在制做美味的白菜粉條燉豆腐前嘚先準備好食材,食材中有:白菜,粉條,豆腐,豬肉,生姜,等主要食材。
美味白菜粉條燉豆腐的做法:首先將粉條掰碎,然后用熱水浸泡兩小時。接著將蔥切成蔥花,生姜切成姜絲然后放入干凈的碗中。然后白菜洗凈控水后切成塊,豆腐洗凈切成小塊,豬肉洗凈切成片。
接著將鍋洗凈,放入適量的食用油,然后將豆腐塊略煎,直至煎至豆腐上色后盛出。
豆腐煎好后,倒入適量的油然后放入肉片煸炒,直至肉片炒的變色后放入蔥姜煸炒。接著倒入一勺味極鮮,煸炒均勻后倒入白菜煸炒。煸炒均勻后放入粉條,豆腐塊。然后再倒入清水,水量要沒過白菜。接著蓋上鍋蓋燉熟,等待所有食材燉熟爛后,撒上半勺鹽,適量的雞精。小燉一下使其入味,入味后出鍋即可。美味的白菜粉條燉豆腐就做好了。
溫馨提示:喜歡吃辣的朋友,可以適量的加入辣椒醬和辣椒油。