【來源】為五加科植物西洋參Panax quinquefolium L.的干燥根。均系栽培品，秋季采挖，洗凈，曬干或低溫干燥。【性狀】本品呈紡錘形、圓柱形或圓錐形。表面淺黃褐色或黃白色，可見橫向環(huán)紋及線狀皮孔，并有細密淺縱皺紋及須根痕。主根中下部有一至數(shù)條側(cè)根。有的上端有根莖（蘆頭），環(huán)節(jié)明顯，莖痕（蘆碗）圓形或半圓形具不定根疔或已折斷。體重，質(zhì)堅實，不易折斷，斷面平坦，淺黃白色，略顯粉性，形成層環(huán)紋棕黃色，本部略呈放射狀紋理。氣微而特異。
【歸經(jīng)】 歸心、肺、腎經(jīng)。【功效主治】補氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干。（1）氣陰兩傷證：本品亦能補益元氣，但作用弱于人參；其藥性偏涼，兼能清火養(yǎng)陰生津。適用于熱病或陰津所致神疲乏力、氣短息促、心煩口渴、尿短赤澀、大便干結(jié)、舌燥、脈細數(shù)無力等證。
（2）肺氣虛及肺陰虛證：本品能補肺氣，兼能養(yǎng)肺陰、清肺火，適用于火熱耗傷肺臟氣陰所致短氣喘促，咳嗽痰少，或痰中帶血等癥。
（3）熱病氣虛津傷口渴及消渴：本品不僅能補氣、養(yǎng)陰生津，還能清熱，適用于熱傷氣津所致身熱汗多，口渴心煩，體倦少氣，脈虛數(shù)者。為了避免影響效果，吃西洋參時不要同時飲用濃茶或者濃咖啡4. 西洋參服用不宜過量，一般以3-6g為宜，過量的服用西洋參可以使人亢奮，西洋參也不宜服用時間過久，長時間的服用西洋參可以產(chǎn)生食欲不振，腹痛腹瀉等不良反應。5. 西洋參不適于濕癥的治療，而且服用的時候需要注意季節(jié)性。西洋參有補氣養(yǎng)陰、清火生津的功效。主要用于氣陰兩虛而實火內(nèi)盛者及肺腎是針對人體的偏盛偏衰進行的，如果不進行辯證就使用的話，不僅治療不了病還會致病。西洋參同樣有它的偏性，所以說，不能長期的泡水喝。，使保存環(huán)境干燥。再將西洋參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲蛀、霉變，但應保證干燥劑不會與西洋參直接接觸。
裝好，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如未干，應先干燥后再放入貯藏柜內(nèi)。
：對確已干透的西洋參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲的西洋參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體，再置陽光下曬或50℃烘烤，以殺死蟲卵和蟲體。
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