鄭州的老牌白酒多出自鄭州釀酒廠，這個酒廠是從開封搬過來的（深深地感覺鄭州無時不刻在挖開封墻角）。保留了原先的系列酒，比如宋京窖酒和梁園曲酒，這倆酒的名字就自帶濃濃的開封味兒。
鄭州大曲、鄭州祭城農場十三連黃酒，中牟的官渡窖酒和雁鳴湖酒，滎陽老酒和滎陽醇（這倆酒的東家竟然是溫州人）、滎陽迎賓酒，直觀的地名。
以村落來命名：雙橋酒和大河村酒?！半p橋”是惠濟區的一個村，“大河村”也是鄭州東北角的一個村，那里出土了大河村遺址，還有個大河村遺址博物館。
開封也曾經是釀酒非常發達的地方，作為七朝古都和歷史文化名城，酒的命名也大多和皇都的名號有關：古都糧液、汴京系列、汴梁王、宋皇宴、通許的咸平酒（宋真宗年號）和楊家府、杞縣的汴東玉液。還有杞國酒、汴州坊，這倆據說現在銷量還行。
以地名命名：洧川老窖，尉氏的河南醇和釣魚島，杞縣的李屯大曲。
特別要指出尉氏酒廠，估計當年也是繁榮一時，盛產各種大曲：尉氏大曲、蔡莊大曲、張市大曲、伯奢大曲、賈河大曲、白蒺大曲、永興大曲……
洛陽造酒業雖然很發達，比如杜康，但是基本上杜康一家獨大，除此之外品牌很少，有些打擦邊球蹭杜康的名頭：杜翁第一釀、酒祖。
跟洛陽城市有關的：牡丹花都、洛陽醇、洛陽老酒、洛陽牡丹酒。
平頂山跟洛陽差不多，寶豐一家獨大。它還有個系列叫“邢家酒”。
傍名人、傍地名、傍歷史：葉縣的葉公酒，就是葉公好龍那位，郟縣的高仙糧液；平頂山大曲；汝州的宋宮酒。
地名命名：彰德府、洹河玉液，滑縣的道口大曲、豫豐酒、瓦崗寨，林州的紅旗渠，內黃的蔣莊（原本是河北的酒，不知道啥原因，2015年遷到了內黃）。
依托名人：內黃的古帝特曲（古帝指的是顓頊，內黃有個顓頊城）。湯陰的岳家軍，岳飛不需要解釋。
山水意境系列：太行秋，?？h的西沙大曲，淇縣的淇河酒。
介紹歷史：封丘陳橋御液、獲嘉古殷坊（獲嘉在商代叫做古殷州）、延津萬壽塔、原陽陳平老窖、毛遂酒。
衛輝的梨園春酒、小漁村酒，延津的孟川糧酒，還有封丘的快樂酒，感覺起名好隨意~
焦作以前叫懷慶府，很多酒都用了這個名字，沁陽的懷慶府酒和懷府家酒，武陟的沁河玉液。
以歷史命名的：博愛七賢村酒，專供清朝皇室的清宮酒、乾宮酒，溫縣的太極酒和古溫液，孟州的武松大曲。
修武的云臺天瀑酒，傍了云臺山的名號。武陟的礦泉特娘，讓人感覺用的是山泉水。
至今仍然活著的三家村酒，孟州韓園窖酒、何廣位家酒，何廣位是孟州的一個老頭，據說他曾經活捉了70多只金錢豹……
濮陽的酒名多借用歷史，濮陽是上古時期的都城，八都曲酒，龍冠糧液，頓丘一杯，濮上人家，都指出了濮陽的歷史。《水滸裝》里張青和孫二娘的店在十字坡，范縣有十字坡酒。
傅潭酒，借用了南樂古八景“傅潭秋月”。字圣酒。字圣倉頡是南樂人。玄酒，古時祭禮用于代替酒的清水叫玄酒。
許昌不是產酒的地方，酒品不多。以歷史命名：春秋樓、禹州的鈞都。
目前最有名的是姚春花，是個人名不解釋。
漯河的酒多是舞陽生產：少康、舞泉、富平春?！案黄酱?，中龜孫，喝了一斤都不暈”。
三門峽除了仰韶之外，能找到只有夏皋酒。夏皋是夏朝的君主，把夏朝首都遷到了澠池。
商丘是產酒重鎮，老牌酒王貢、睢州、林河、商丘大曲、皇溝、張弓。“東西南北中，好酒在張弓”，這廣告語流行過好多年。
柘城的本地酒比較多：八駿馬、漢白明月、金商糧、柘城糧液。
周口最有名的就是四五老酒和宋河。
宋河是鹿邑的，除此之外，鹿邑還有很多酒和歷史文化有關：鹿邑大曲、古宋酒、李耳大曲。
扶溝的紅粉大曲、大狼溝、泉閣、海崗，不知道命名者是什么心理……
駐馬店的名字雖然比較土，但酒的名字都很好聽：汝南的天中酒，平輿永樂仙酒，確山郎陵罐酒，上蔡狀元紅酒，西平的豫坡和棠河。
新蔡的種類比較多：蔡洪大曲、新蔡特曲、蔡州特曲、李白酒。
泌陽的酒名字都好奇怪：俸皇、閣老俸酒。誰給解釋解釋？
以南陽歷史人文命名：臥龍玉液、臥龍大曲。鄧州先天下酒、第一衙酒、新野漢華糧液。
社旗的造酒業比較發達，最著名的是賒店老酒。社旗在80年代還有長橋牌，好幾款酒：碧綠酒、甘蔗酒、小麥特曲。
信陽的茶比酒有名，酒甚至也用了茶的名字：紅茶酒、淮濱烏龍。還有用以米冠名：息縣香米貢，仿佛能聞到米香味。
只找到了一種愚公酒，可能是愚公太有名了吧。
看著這些酒，真是不勝惶恐，原來河南有這么多白酒品牌。所以，那些“x斤哥”的出現一點也不偶然了。
