今天小編為大家推薦一道營養又便宜的美食——肉末豆腐。小編想告訴大家春天補鈣別只吃肉，這菜便宜又營養，小編有個6歲的兒子，這道肉末豆腐是兒子最愛吃的下飯菜！我們補鈣的最佳方式還是要多從食物中攝取，肉類中的鈣質豐富但是豆制品的鈣含量絕對能夠滿足一個人的需要，尤其老豆腐中的鈣含量高，又適合人體吸收。同時豆腐對人體非常有益，它可促進體內毒素排出，令肌膚重現白滑及光澤。想要試著做這道肉末豆腐的朋友們，接下來就跟著小編一起學習吧！
肉末豆腐
By 美樂豬
配料：
北豆腐 400克、豬肉(腿) 120克、小蔥 2棵、剁椒 1勺、醬油 適量
烹飪步驟：
1.豆腐切小塊，前腿肉剁碎。
2.香蔥切小段。
3.鍋中倒入油，大火燒熱，下入豆腐轉中火煎至呈金黃色。
4.翻面，同樣中火煎至呈金黃色，盛出備用。
5.鍋里留油，下入肉末炒散。
