非藥物療法控制血糖
第一要素:日常飲食當消除所有的添加糖
這是最重要的規則,毫無例外,必需堅決執行。
“胰島素抵抗”其實就是肝被脂肪過度填充以及無法接受更多葡萄糖的結果。
“脂肪肝”最重要的決定因素不僅僅是“葡萄糖”,還包括“蔗糖”和高果糖玉米糖漿中的“果糖”。
體內的“每一個細胞”都能幫助分解葡萄糖,但“肝臟”是唯一能代謝“果糖”的器官。 由于“蔗糖”由等量的葡萄糖和果糖組成,所以它是“脂肪肝”的主要原因。“純果糖”并不常見,但可以在一些加工食品中找到。
一些明顯要剔除的食物是“含糖飲料”,包括蘇打水、冰茶、運動飲料、混合酒精飲料、果汁、冰沙、咖啡飲料和“強化水”,這些液體裝滿了糖。餅干、蛋糕、甜點、松餅、紙杯蛋糕和冰淇淋是其他明顯的“糖的來源”。
幾乎所有的加工食品都含有“添加糖”,原因很簡單,它們可以在幾乎沒有成本的情況下提高品味和口感。檢查肉制品上的標簽,糖經常被作為添加劑在那里使用。 糖還經常常被隱藏在調味品(番茄醬,調味品)、意大利面/ 番茄醬、調味酸奶、沙拉調料、燒烤醬、“蘋果醬”和“香料混合物”中。
“麥片和燕麥棒”通常也很高的糖。餐廳的餐食,糖通常被包含在“美味的菜肴”中,因為它是改善所有食物味道的更好的廉價方法。
人造甜味劑呢?
建議糖尿病患者避免食用“任何甜味劑”,不管它們是否含熱量。邏輯很簡單。如果“無熱量甜味劑”能真正降低糖尿病和肥胖,那么我們就不會有流行病了。在食品供應方面,“甜味劑”得到了廣泛的使用。
幾十年過去了,經驗證據也很清楚:“人工甜味劑”并不比糖更好。
避開食用它們!
第二要素:適當量的新鮮水果
水果呢?
事實上,水果中的果糖和蔗糖中的果糖沒有化學上的區別。就像任何東西一樣,劑量太大會造成毒害。
最好的建議是避免吃過多的水果,特別是許多現代水果,一年四季都有,且被培育成比過去更甜的品種。
干果通常含糖量更高,所以最好避免吃“葡萄干”、蔓越莓干、“果皮”等。
第三要素:堅決只攝入Ω-3脂肪
生活當中,要用“脂質魚”、橄欖油、鱷梨和堅果代替那些“精制的碳水化合物”。
牛肉、豬肉、培根、黃油、奶油和椰子中的天然飽和脂肪也是有益健康的脂肪。
蛋是這是一個很好的選擇,如同大多數海鮮一樣。
然而,并不是所有的脂肪都是好的脂肪。
工業加工的,高精制的、含ω-6脂肪很高的種子油,是不被推薦的,因為它們會引起炎癥,并對人類產生不利影響。這些油包括向日葵、玉米、加拿大油菜、紅花和植物油。
特別注意,不要在高溫下使用這些植物油,因為它們會在加熱時釋放一種叫做醛出有害的化學物質。
遠離油炸食品和所有氫化(反式)脂肪。
第四要素:堅決吃真正的食物
畢竟,你不能從樹上采摘面包卷,你不能種出一瓶植物油。
最重要的規則是只吃真正的食物。如果你吃的食物看起來像在自然界中看到的模樣時,它可能就對你有好處。
針對想控制血糖的患者,總體的推薦的飲食被稱為“低碳水化合物,健康脂肪飲食”。
目的是保持低血糖,降低胰島素,從而燃燒更多的脂肪。結果是什么呢?體重減輕和糖尿病的改善!
第五要素:間歇性禁食
如果飲食注意了,還控制不了血糖,那么還有禁食這個方法。推薦選擇間歇性禁食。
建議每周3次的,每次36小時連續禁食期開始,治療 2 型糖尿病。
在飲食期間,堅持低碳水化合物、高脂肪的飲食。
針對禁食,有些人會選擇一個經典的純水禁食,另一些人改良-脂肪禁食,還有一些人做“骨湯禁食”,即。
禁食期間,進食液體,保持水分和自我監控非常重要。
骨湯禁食(a bone broth fast)
“骨湯”含有天然存在的“膠原蛋白和明膠”,且動物骨骼還含有幾種支持身體的其他化合物和氨基酸,例如葡萄糖胺,軟骨素,透明質酸,脯氨酸和甘氨酸。這些營養素可能有助于支持消化、支持關節健康、支持皮膚健康、支持健康的免疫反應。
在禁食期間感覺有點饑餓是正常的,但是如果你感到不舒服,可以隨意在你的肉湯中加入一湯匙椰子油,酥油或草食動物的黃油,以及吃一點“生蔬菜零食”。
最后再次強調:
推薦給糖尿病患者的飲食是“低碳水化合物,健康脂肪飲食”。
來自魏社鵬的總結:
控制血糖,從吃做起,這是最基本的方法。
首先超市里能買到的熟食和零食全都禁止食用;
其次要攝入健康的脂肪,例如脂質魚類,橄欖油,牛油果等;第三,水果能吃,但是要控制總量。
總之,糖尿病患者,要吃的粗一點,原始一點,才有好處。如果嚴格管住了嘴巴還搞不定高血糖,那就是間歇性禁食了。