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農地圈
農地圈科技股份有限公司媒體總監
神馬是蜂巢蜜?字面意思就是“蜂窩”和蜂蜜的組合。蜂巢蜜其實就是“蜂窩和藏著的蜜” ，勤勞的小蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的寶貝,由蜂巢和蜂蜜兩部分組成，也叫做“封蓋蜜”。這樣看來，蜂巢蜜的營養成份和活性物質比普通蜂蜜要高得多。
小小一塊的蜂巢蜜，不僅有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味。而且你知道嗎?蜂巢蜜是唯一一種未經人為加工，不易摻雜使假和污染的蜂產品，所以是比市場上一般出售的蜂蜜更高級的營養性食品。而且，偶還查了專業的資料哦，蜂巢蜜中含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，同時集蜂膠，蜂王漿，花粉，蜂蜜，幼蜂為一體，具有更好的保健治病功效，為蜜中之極品。
《神農本草經》中記載，“蜜蠟(蜂巢)味甘、微溫、無毒。主治下痢膿血，補中，續絕傷金瘡，益氣”，由于應用蜂巢治療瘡癤和鼻炎也有很長的歷史。又因為蜂巢蜜吃的時候可以直接嚼著吃，吃完以后將其殘渣吐掉，感覺就像吃“口香糖”一樣，只不過蜂巢蜜吐掉的部分那可是蜂膠和蜂蠟哦。
蜂巢蜜可不是治療鼻炎那么簡單，它還有以下作用?
1 保健作用。巢蜜具有高熱量、抗菌消炎、養肺潤腸、解毒保肝益脾養腎、強行造血、改善睡眠、促進組織再生、促進兒童生長發育等功效。
2 美容作用。巢蜜具有潤澤、營養、清潔肌膚功效，除痘被祛斑、養顏美發、抗衰老等功效
3 延年益壽。巢蜜能激活老細胞，提高老人健康的免疫力，增強造血功能，使老人精神煥發，恢復青春光彩，改善睡眠，調節內分泌，對老年、慢性病有良好的改善和康復作用。
4.巢蜜除了與普通蜂蜜同樣的成分和作用外，還含有蜂蠟及蜂膠，常食用蜂巢蜜，可清潔口腔，減輕并治療口腔潰瘍和腫痛，還可以預防鼻炎、肝炎、便秘。飲酒后嚼服，有解酒保肝潤肺的特殊功效。
5. 食用巢蜜時要把蜂巢蜜同蜂蜜一同咀嚼，這樣，蜂巢所含的營養成分就連同蜂蜜一起進入體內。
現代醫學證實，蜂巢蜜富含蜂臘、樹脂、揮發油、鈣、鐵等有效成分，具有抑菌消炎、鎮痛、清熱、解毒、利尿、降壓等作用，對治療鼻炎、鼻竇炎、過敏性鼻炎、慢性氣管炎、咽炎，胃炎、腸炎等疾病有極好療效。
原來蜂巢蜜的營養價值和功效要遠遠超過普通的蜂蜜，可是這個看起來有點怪怪的聞起來也有點怪怪的東西，該怎樣服用才能發揮最好的作用呢?
【巢蜜的服用方法】很簡單的啦，不過跟普通的蜂蜜不同，服用蜂巢蜜無需用溫水沖泡，就用原始的吃法，直接咀嚼，每次20-30克(火柴盒大小一塊)，咀嚼15分鐘左右，剩下的渣也就是蜂蠟和蜂膠可以吐掉，如果吃的下，最好吃下，每日一到兩次。有鼻炎、鼻竇炎的朋友經常咀嚼蜂巢蜜，可以明顯緩解癥狀甚至治愈。
若是小孩子止咳：蜜：醋=1：1，可適當加些冷開水，減少酸度。有胃病，胃酸過多的飯前食用，可以幫助減少胃酸分泌，胃酸過少的飯后食用可以幫助增加胃酸。有極少數人會出現過敏，引起胃部不適，是因為巢蜜濃度高，蜂蜜里的生物堿引起的，出現癥狀立即喝醋，過一會兒就好了，有過敏的人就不要吃了。也有極少數人會出現皮膚過敏，停了就好了。另外請不要和蔥，韭菜，豆腐同時食用。如果正在服用其它藥物，請隔一小時再食用蜂巢蜜，以免引起反胃。
蜂巢蜜和普通蜂蜜的區別
蜂巢蜜是連蜜帶巢一起食用的蜜蜂巢脾。
它不僅含天然成熟的原蜜，還含蜂蠟、生物蜂膠等天然營養成分。
食用起來甘甜爽口、蜜味香濃，長期食用還具有多種醫學保健作用。
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新巢蜜和老巢蜜的劃分和區別
兩個月至半年的為新巢，色澤由淺至深，花蜜不同也有區別。
新巢沒取過蜜，新蜜裝滿蜂巢并封蓋后即割取巢蜜。
由于季節原因，有少部分沒封蓋，但巢里也已經裝滿，分割的時候和運輸途中有部分蜜會流到瓶里。
新巢蜜嚼起來軟和，口感好，又營養保健.
老巢蜜是一年以上，兩年以下的，取過幾次蜜,繁殖過幾批幼蜂，富含花粉、蜂膠、蜂巢素等多種有效成分。
待蜜裝滿并封蓋后再割取巢蜜，也有少部分沒封蓋但也是裝滿的。運輸途中也會有少量蜜流出在瓶里。
兩年以上的老巢因愛長蟲，且太老的巢含重金屬也較重，一般不建議食用。
老巢蜜：剛開始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到最后有點酸，還有股蜂膠味。
藥花的老巢蜜：沒酸味，有較濃的藥香味。
老巢蜜因為蜂膠含量多，色黑且較硬，但也不會嚼不動。針對兒童，有接近老巢的新巢，色深的新巢，易嚼且口味也好。
關于蜂巢蜜的衛生問題
經專業檢測，巢蜜里的細菌總數比國家標準還低10倍,重金屬含量也比國家標準還低4-10倍。
豐富的營養成分和藥效有利于人體健康和身體保健。
蜜蜂本身是很講究衛生的，有專門負責衛生的蜜蜂每天勤懇的工作著，蜂箱里決不允許有雜質和污穢物，更不可能有草根、枝葉和泥土。
且蜂蜜和蜂膠本身就是消炎殺菌的，具有保鮮和消毒作用，其衛生程度盡可以放心食用。
至于激素問題，含激素的是蜂王漿，蜂巢蜜不含王漿,所以并不含激素。
農地圈問答團隊：董金平
創建于2017.7.10
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