食材：白菜400克、蒜6瓣、干辣椒8個、米醋3湯匙、生抽1湯匙。
1、將白菜洗凈，控干水分。
2、隨后將白菜幫與白菜葉逐一分開。
3、接著將白菜幫，白菜葉撕塊。
4、蒜剝皮切末，干辣椒洗凈去除根部，隨后對半切開，去除辣椒籽。
5、起鍋熱油，下入蒜末，干辣椒小火煸炒出香味。
6、隨后下入白菜幫，大火翻炒至稍微軟化，邊炒邊淋入一半米醋。
7、接著下入白菜葉，并調入鹽，生抽，快速翻炒至白菜葉軟化。
8、淋入剩下的米醋，翻炒均勻即可關火，裝盤。一份開胃爽口的酸辣大白菜就完成了，超級下飯。
聽說“煙火食光'的歡迎語非常棒！
