魚(yú)是一道我們經(jīng)常在節(jié)日里必不可少的一道菜，每年過(guò)年的時(shí)候，我們的餐桌上都會(huì)有著一條魚(yú)的，有著年年有余的寓意，但是怎么做魚(yú)吃，卻成了當(dāng)下我們家里面，一個(gè)難事，比較魚(yú)僅僅只是燉的話，實(shí)在是吃膩了，今天小編就給大家?guī)?lái)了，一種更有特色的做法，大多數(shù)的魚(yú)，都可以這么做。
我們要做的就是鐵鍋魚(yú)，配料有，準(zhǔn)備好魚(yú)，面粉，玉米粉，調(diào)味劑一些，還有淀粉，料酒。
首先我們用面粉和玉米粉加上一些溫水，做成一個(gè)面團(tuán)
將準(zhǔn)備好的魚(yú)塊加入一些料酒，胡椒粉，鹽，攪拌一下
然后將魚(yú)拿出，抹上一些淀粉，前后要均勻的去抹。
放入鍋中炸一下，加入自然還有蔥姜蒜，最后就是辣椒。
然后將開(kāi)頭準(zhǔn)備的面團(tuán)，做成一個(gè)個(gè)小餅，貼在鐵鍋上。
最后燉上個(gè)30分鐘我們的鐵鍋燉魚(yú)就做好了，喜歡的小伙伴就點(diǎn)個(gè)贊吧
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