什么？豆豉魚罐頭在家也能做？
對的，你沒聽錯。在家做的豆豉魚罐頭，好吃實惠分量足，而且沒有防腐劑和鉛等元素，是不是心動了呢，快和小編一起坐坐看把
第一步：把鯪魚去掉內臟，不用去掉魚鱗，當然你如果不愛吃可以去掉
第二步：把魚尾把切斷，然后對半切開，用廚房紙把魚身擦干凈
第三步：把剛剛擦干凈的魚放入鍋中炸，等油溫八成熱的時候把魚放下來炸，等到魚炸成金黃酥脆的時候撈出
第四步：把陽江豆豉放入盆中，清洗一下
第五步：剁點蒜蓉，再切點姜末備用
第六步：鍋內加入底油，把蒜蓉和姜末一起倒入鍋中，炒香
第七步：加入豆豉，一起翻炒，加入一勺白糖，
第八步：把炒香的豆豉均勻的鋪在魚身上，再澆上三湯勺的生抽，
第九步：放入高壓鍋中，壓二十分鐘，一定要用高壓鍋，這樣魚的骨頭才能入口即化，把壓好放涼的魚放入保險盆中，等魚完全冷卻之后倒入炸魚的油，浸泡一個晚上，味道就非常棒了
第十步：炸好的魚也變成這樣了，骨頭酥香肉質爽口有嚼勁，口感和魚罐頭是一樣的，還經濟實惠！
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