今天跟大家分享一道美味的川菜，被人們叫做螞蟻上樹，其實也就是肉末粉條，這菜在四川地區(qū)和重慶尤其受歡迎，是當?shù)氐膫鹘y(tǒng)名菜了，做法其實很簡單，所需要的食材也很簡單，都是我們平時經(jīng)常用到的，深受人們的喜歡，話不多說，一起來看看這道菜的做法吧。
螞蟻上樹
準備：肉末，綠豆粉絲，鹽，醬油，料酒，姜，蒜，蔥花，淀粉
做法：
1、肉末準備好，里面加鹽、料酒、醬油、淀粉攪拌均勻，粉絲泡軟，蔥、姜、蒜切末
2、熱鍋倒油，然后把姜蒜倒進去炒香
3、把肉末倒進去炒至顏色變白
4、然后加老抽和鹽，倒入開水，粉絲放進去，小火煮熟，等到湯汁變少就可以關(guān)火了，最后撒上蔥花出鍋
出鍋開動吧
螞蟻上樹就做好了，看起來特別的有食欲，粉絲和肉末這樣簡單的一炒，特別的好吃，這是一道大人小孩都很喜歡的美食，香濃美味，清淡爽滑，當作主食或者是一道下飯菜都很不錯，喜歡吃各種粉的人一定很喜歡這種美食，強烈推薦給大家，你也趕緊試試吧。
你喜歡這道美食嗎？關(guān)注小雨，收藏一下，幫您分享更多美食~
