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世界腸道健康日——有點“腸”識 健康從“腸”計議
現(xiàn)代人越來越關(guān)注健康,越來越懂得養(yǎng)生,去保養(yǎng)自己的身材和皮膚。但是,人們常常把健康歸結(jié)于心、肝、脾、肺、腎的功能和狀態(tài),卻忽略了腸道,也只有在肚子疼了、便秘了的時候,才想起腸道這個器官……

  關(guān)于腸道,我們很少知道,這條在體內(nèi)彎彎曲曲的腸道,長約7米,攤開后整整有200平方米以上(網(wǎng)球場大小),不僅是身體最重要的營養(yǎng)吸收、免疫器官,還決定著一個人的狀態(tài)、身材、精神甚至壽命,與體型胖瘦、皮膚體味、性格脾氣、各種癌癥等有著直接關(guān)聯(lián),還有著獨立的“思考能力”和“判斷力”,堪稱人體內(nèi)的第二大腦,要是不好好保養(yǎng),絕對會后患無窮。

  看看你的腸道幾歲了!

  請選擇,是否有以下情況:

  【飲食習(xí)慣】

  常常不吃早餐

  吃早餐時間短又急

  吃飯時間不定

  蔬果攝取量不足

  喜歡吃肉類

  不常補充益生菌

  常喝糖類、清涼飲料

  常吃夜宵

  【生活狀況】

  常抽煙

  臉色常不佳,看起來蒼老

  肌膚粗糙或長痘等各種煩惱

  覺得運動量不足

  不容易入睡且睡眠不足

  經(jīng)常感到壓力

  早上經(jīng)常慌張匆忙

  常熬夜、睡眠不足

  【排便狀況】

  不用力就很難排便

  即使上過廁所也覺得排不干凈

  排便很硬很難排出

  排便呈現(xiàn)一顆顆

  有時候排便很軟或腹瀉

  排便的顏色很深、偏黑

  排便及排氣很臭

  排便時間不定

  測試結(jié)果

  選擇0項 腸道年齡比實際年齡年輕,理想健康的腸道狀態(tài)

  選擇1-4項 腸道年齡=實際年齡+5歲,腸道年齡比實際年齡稍高一點,要注意腸道健康

  選擇5-10項 腸道年齡=實際年齡+10歲,腸道已有老化情況,要注意調(diào)整飲食及作息習(xí)慣

  選擇11-14項 腸道年齡=實際年齡+20歲,腸道年齡已老化并走下坡路,要徹底改變飲食及生后習(xí)慣

  選擇15項以上 腸道年齡=實際年齡+30歲,腸道健康狀況非常糟糕,需要尋求專業(yè)人士幫助了

  腸道——誰忽視誰遭殃

  腸道疾病不可忽視——

  2008年一項全球性的流行病學(xué)調(diào)研顯示

  中國人的胃腸不適高于全球平均水平;

  70%左右的都市人存在著不同程度的胃腸不適;

  有胃腸不適的人常常會感到焦慮、抑郁等,生活質(zhì)量明顯下降。

  據(jù)調(diào)查顯示,每10個中國人中就有1人受腸道問題影響。

  消化門診有超過50%的病人患的是功能性胃腸不適,以腹脹、腹瀉和便秘為主要癥狀。

  傳統(tǒng)中醫(yī)說:“欲無病,腸無渣;欲長壽,腸常清。”

  腸道是人體內(nèi)最大的微生態(tài)環(huán)境,它的正常或失調(diào),對人體的健康和壽命有著舉足輕重的影響。

  一、它是消化器官

  我們吃的食物,從進入口腔到變成便便,需要24-72小時,走完一條長約9米的旅程。不要小看其中每一厘米消化道的作用,每個環(huán)節(jié)都要絲絲入扣。腸道猶如一部精密的機器,將食物里的營養(yǎng)充分吸收,轉(zhuǎn)化為對人體有益的物質(zhì)。

  因此,腸道就是我們的能量補給站,如果腸道吸收出現(xiàn)了故障,輕則身體有小恙,重則危及生命。

  二、它是免疫器官

  腸道是人體最大的免疫器官——

  細(xì)菌多,起碼有100多種,多達(dá)1014個,是人體細(xì)胞的10倍;

  抗體多,人體2/3的抗體都存在與腸道中;

  免疫細(xì)胞多,人體中60%-70%的免疫細(xì)胞和免疫球蛋白都集中在腸道中。

  始終是個戰(zhàn)場

  病從口入,東西吃進肚子以后,腸胃才是人體中最直接接觸各類外來細(xì)菌、病毒、有害物質(zhì)的地方,腸道除了要消化吸收營養(yǎng),還要負(fù)責(zé)抵御這些有害菌和毒素的入侵,所以它絕對是我們身體免疫的主戰(zhàn)場。

  兩道屏障一個加持——

  薄薄的腸粘膜就是第一道物理屏障,與腸腔內(nèi)各種壞菌及有毒物質(zhì)保持距離,保護著我們的腸道;

  腸壁上密布著的井然有序的免疫細(xì)胞,可以通過益生菌的刺激,進而激活,使它們到全身發(fā)揮作用。

  腸道是我們免疫力的主要培訓(xùn)基地,益生菌是培訓(xùn)員,可以說,益生菌就是免疫使者。

  腸道內(nèi)環(huán)境紊亂會導(dǎo)致免疫紊亂,有統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),95%以上的感染性疾病和非感染性疾病都與腸道有關(guān),免疫紊亂是許多非感染性疾病如自身免疫疾病、過敏和腫瘤的原因。

  三、它是第二大腦

  腸道中分布著一億個以上的神經(jīng)細(xì)胞,擁有完善的信息接收系統(tǒng),是除了大腦之外,最敏感細(xì)膩的人體器官。所以,無論你是高興還是難過,腸子都能直接感受到。如果你吃了不該吃的,腸道會立即辨別出來,并自動快速做出反應(yīng),先換腸胃蠕動及胃酸分泌,迫使你嘔吐或者排泄。同時還會分泌出飽食荷爾蒙,讓你沒有再吃東西的心情。

  腸道就像第二大腦,操縱著腸胃蠕動、血液流速、消化液分泌和各種荷爾蒙。

  你的情緒腸道都知道

  科學(xué)家發(fā)現(xiàn),很多腸道疾病都和人的情感經(jīng)歷相關(guān)。情感經(jīng)歷坎坷的人罹患腸道疾病的幾率會增加。而女性腸道疾病的發(fā)病率普遍高于男性,因為女性比較敏感,容易產(chǎn)生焦慮情緒。當(dāng)腸胃感覺到這些負(fù)面情緒時,就會直接用痙攣和腹瀉來做出反應(yīng),引起腸胃不適等癥狀。

  益生菌——腸道的健康衛(wèi)士

  日常生活中,我們經(jīng)常會有意識或者無意識地遲到很多過精、過油、過毒甚至過量的食物,比如油炸、煙熏、火烤食品,低膳食纖維、高動物性食物結(jié)構(gòu)食品,或者煙酒過量等等,以及勞累過度、熬夜過度,都會導(dǎo)致腸道環(huán)境遭損壞,健康受威脅,導(dǎo)致腸道失和,腹脹、腹瀉、便秘等等。

  而益生菌,就是絕對有力的腸道免疫衛(wèi)士。

  沒有細(xì)菌的腸道不是好腸道

  人體腸道中每天都有著超過百兆的各種細(xì)菌在相互戰(zhàn)斗角力,大致可以分為有益菌、有害菌和中性菌三類。有益菌和有害菌在激烈的戰(zhàn)斗中不斷擴大自己的勢力范圍,而中性菌則在觀望,誰占優(yōu)勢,就立即倒向優(yōu)勢一方。

  有益菌:乳酸菌、雙歧桿菌等;

  有害菌:金黃色葡萄球菌、赤痢菌、傷寒菌、病原性大腸桿菌等;

  中性菌:類桿菌、鏈球菌和一些非病原性大腸菌等。

  強健人——有益菌70%,中性菌15%,有害菌15%

  普通人——有益菌25%,中性菌50%,有害菌25%

  便秘人——有益菌15%,中性菌20%,有害菌65%

  癌癥病人——有益菌10%,有害菌90%

  菌群平衡很重要

  腸道老化的速度,取決于腸內(nèi)菌群的平衡度。有害菌唱主角時,腸道內(nèi)有害菌分泌的毒素就跑遍全身,造成各種炎癥,加重肝臟負(fù)擔(dān),引發(fā)小到皮膚病、口氣重,大到糖尿病、血液病、腸癌等疾病。幾乎所有成年疾病都和腸道相關(guān)。

  影響人類腸道菌群失衡的因素——

  偏食、飲食過度;

  精神刺激、緊張勞累;

  藥物使用、消毒劑使用;

  細(xì)菌污染;

  年齡增加,胃酸減少。

  相反,有益菌占優(yōu)時,能抑制有害菌生長,降低他們的危險性,并強化腸道免疫力。

  益生菌的作用——

  1.改善腸內(nèi)環(huán)境

  有害菌喜歡偏堿性的環(huán)境。益生菌能通過分解糖分,產(chǎn)生乳酸、醋酸這些有機酸來改善腸道堿性環(huán)境,抑制有害菌和外來病菌的生長,調(diào)節(jié)菌群平衡,改善通便;

  2.合成維生素

  益生菌會在腸道內(nèi)合成維生素B1、B2、B6、B12、E和葉酸等,給人體提供必須的維生素供給,能降低血壓、血脂和體重;

  3.活化NK細(xì)胞,提高免疫力

  NK細(xì)胞也叫自然殺傷細(xì)胞,存在于淋巴系統(tǒng)內(nèi),一旦發(fā)現(xiàn)可疑有害異物,就會猛撲過去徹底消滅它。一個NK細(xì)胞正常狀態(tài)下可以消滅癌細(xì)胞30個。通過益生菌活化后,立即就能變身為能消滅300個癌細(xì)胞的超級殺手。因此,益生菌具有改善過敏、預(yù)防感染、調(diào)節(jié)免疫力、降低癌癥發(fā)病率的功效。

  但是,飲食習(xí)慣和年齡是益生菌減少的兩大原因——

  食物結(jié)構(gòu)不當(dāng)(多葷少素)——益生菌減少——抵抗力降低,腸道感染增多——抗生素使用加劇——益生菌更少

  年紀(jì)大——腸胃消化功能減退(益生菌、消化酶少)——腹瀉、便秘增多——抗生素使用加劇——益生菌減少

  因此,我們有必要人為主觀補充益生菌。

  補充益生菌小貼士

  如何挑選益生菌飲料?

  生活中最便捷實惠的補充益生菌的方法是購買含益生菌的飲料。當(dāng)下標(biāo)注含有益生菌的飲料名目繁多,選擇時要注意以下幾點:

  1.分清“乳酸菌飲料”還是“乳酸飲料”——“乳酸菌飲料”以補充對人體健康有益的乳酸菌為目的。“乳酸飲料”是配制而成,不含任何菌,沒有保健功效。

  2.選購時要挑選可以耐酸耐堿的菌種——因為胃酸膽汁會殺死一些不耐酸耐堿的有益菌,只有耐酸耐堿足夠強的菌才能活著到達(dá)腸道,起到保健作用。

  3.產(chǎn)品中的活菌含量是一個關(guān)鍵指標(biāo)——按照國際標(biāo)準(zhǔn),每毫升產(chǎn)品中含有的活菌數(shù)至少需要1000萬以上,而高品質(zhì)的活性乳酸菌飲料,能達(dá)到1億。

  4.分清“活性乳酸菌飲料”和“非活性乳酸菌飲料”的區(qū)別——“活性乳酸菌飲料”內(nèi)含有活菌,需2-10℃冷藏以保持菌的活性,保質(zhì)期短(一般為30天)。“非活性乳酸菌飲料”中不含有活菌,保質(zhì)期較長。

  益生菌什么時候喝最好?

  最佳時間是在飯后飲用,因為飯后胃酸濃度會降到比較低的水平,能讓更多的活性益生菌順利抵達(dá)腸道。空腹時飲用,較高的胃酸濃度難免會讓益生菌在通過時損失一部分。

  每天需要補充多少益生菌?

  人體每天所需的益生菌攝入量約為幾十億,減去胃酸、膽汁等各種環(huán)節(jié)的菌群流失,補充30-50億即可。

  一般國內(nèi)酸奶的制造標(biāo)準(zhǔn)是1毫升含100萬活菌,需要3-千毫升。
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