導語:這植物,農村很多,價值也大,若遇見,請別再當雜草。
春天季節,如果是對于植物而言,相信多數人想到的可能是野菜,畢竟在春天可是采摘各種野菜的最佳時間。那么說到野菜類的植物,那應該當屬農村了,不管是山坡、田野和村邊,還是荒地、路旁以及房前屋后都會有生長。
接下來就給大家分享一種農村很常見且數量也多的野菜植物,不知道伙伴們在農村有沒有采摘過,或者說認不認識。它是一種一年生或二年生草本,為合瓣花亞綱 ,下面我們來了解一下。
這種野菜的名稱叫附地菜。不過不同地區都有不同的叫法,像雞腸、雞腸草、地胡椒、雀撲拉等這些也都是它的名稱。對于附地菜,筆者做過很多地方的考察,在過去的時候,人們常會將它采摘來食用,畢竟那個年代,食物較為缺乏。
而現在卻是不同了,隨著人們生活條件的提高,已經很少有人會去采摘,久而久之也就被忽視在人們的視線里。很多的時候,都是被當成雜草對待,要么視而不見,要么則會除掉。
人們卻殊不知附地菜可是一種很珍貴的植物。據筆者考察得知,它含有很多的營養成分和微量元素,而且不管你怎么烹飪,食用起來口感都特別的好。此外,更可貴的是,它還具有一定的食療價值,可見其珍貴之分量。
伙伴們,不知道你們家鄉有沒有生長,若是今后遇見了,還請不要再當雜草對待。
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