一杯姜棗茶
從初夏喝到三伏天
入夏后氣溫升高,血液都流在表面,體內比較虛寒,陽氣也不足。加上現代人貪涼,喝冷飲、開空調,更易傷脾胃,常常手冷腳冷、腹瀉,每天都覺得渾身乏力、沒力氣。
這時候喝上一杯姜棗茶,既能溫中健脾胃,提高消化能力,又有助于陽氣的升發,升陽散寒,恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。
從現在開始一直喝到入伏,驅走體內病氣,養好脾胃和陽氣,盛夏時節就會好過很多。
做法簡單 祛濕驅病氣
第一、脾胃虛弱容易腹瀉,倦怠無力的人群常吃紅棗,能夠補中益氣、健脾胃、增加食欲。
第二、紅棗是補氣養血的佳品,特別是對于女性月經過多或產后氣血虛弱,常食用紅棗、枸杞,能提升身體的元氣。
第三、對于更年期女性躁郁、心神不寧的癥狀,它能夠起到養血安神、疏肝解郁的作用。
食材:生姜6克(2-3片)、大棗6枚(也可以加一把枸杞)
做法:生姜洗凈切片,大棗掰開,放入枸杞,加水煮20分鐘。如果不方便煮水,也可以直接放入杯中,倒入開水蓋蓋沖泡。
注意事項:
1、要選擇大棗
制作姜棗茶,選棗也是個關鍵,只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用,而且大棗要切碎,用水煮才可以把里面的營養煮出來,才能更好的發揮藥效。
2、姜和棗要冷水下鍋
煮的時候姜和棗要冷水下鍋,這樣才可以把姜的味道揮發出去,喝的時候喝不出姜的味道,即使不喜歡吃姜的人,也可以喝姜棗茶的。
3、生姜不要去皮,姜皮是涼性的,帶皮吃不容易上火。
喝姜棗茶,要注意這幾點
人在清晨之時,胃中之氣有待升發,吃點姜可以健脾溫胃,為一天中飲食的消化吸收做好 “鋪墊”。并且生姜中的揮發油可加快血液循環、興奮神經,使全身變得溫暖。每天早晨,適當吃點姜,還可驅散濕氣,預防感冒。
到了晚上,人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛,因此應該多吃清熱、下氣消食的食物,這樣更利于夜間休息,如蘿卜就是不錯的選擇。
而生姜的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息,且晚上進食辛溫的生姜還很容易產生內熱,日久出現“上火”的癥狀。
?平和體質:可以喝到三伏天前即可。
-