來源：國醫(yī)戰(zhàn)隊
愛茶一族注意啦！飲用茶和藥茶對健康有著諸多益處，但也有許多地方屬于禁忌！飲用不當時，那輕盈的綠色仙子帶給您的就不是病愈的良方，而是傷人的利器了。忌用霉變的茶葉和藥材茶葉喜燥怕潮濕，受潮后易發(fā)熱變霉。在高濕度的環(huán)境中，放置3-5天即出現(xiàn)霉花和結塊。茶葉的含水量高于8.8%時就會發(fā)霉，含水量達到12%時霉菌繁殖旺盛，可長出白毛并發(fā)出霉味。
茶葉受潮霉變后不僅沒有香味和營養(yǎng)價值，而且含有青霉酸、環(huán)綠素、黃天精等多種不同結構的霉菌毒素，這些毒素對人體健康危害極大。動物試驗表明，飲用霉變茶葉水后可使肝、腎等臟器發(fā)生變性和壞死，并且具有致癌的危險性。臨床上亦曾報道過因飲用霉爛茶葉而發(fā)生中毒的病例，其中毒癥狀表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、頭暈等。
避免茶葉吸收異味切忌將茶葉與有嚴重異味的物質放在一起，如香皂、樟腦丸等。新買來的茶葉筒罐，筒內金屬表面常有一層油脂，必須擦凈晾干，再以少量廢茶擦過，除去異味后才能裝茶葉。
塊形茶和散形茶容易吸潮，應以防潮材料包裝，用硬紙盒裝封，貯存時應置于低溫干燥處。袋泡茶最好放在瓷罐中封貯，忌曬與潮濕。適病情！遵醫(yī)囑！陰虛火旺或者肝腎陰虛者不宜飲用濕燥太過的藥茶；
陽虛之人忌用苦寒之品；
痰濕壅盛或食積氣滯者不宜飲滋膩礙脾的藥茶；
孕婦忌服行氣活血的藥茶；
病情輕的慢性病患者宜頻服；
小兒服藥茶宜濃縮后再行飲用，以少量多次為宜；
急性病或者病情較重者，如細菌性痢疾，當急速治療，可按劑量一次服下，一日服2-3劑。動脈粥樣硬化患者
茶堿、咖啡因、可可堿等生物活性物質，可以加快大腦皮質的興奮過程，使大腦血管運動中樞在興奮之后引起腦血管收縮。
對于腦動脈硬化的病人，腦部小血管收縮會引起供血不足、腦血流量緩慢，促使腦血栓發(fā)生。
腦血管運動中樞興奮可引起心臟冠狀動脈收縮痙攣，導致心肌缺血，產生心絞痛、胸悶、心悸、心律失常等癥狀。
茶固然能減輕高血壓患者的頭痛癥狀，但會使血壓增高。
飲茶過量時還會使心率加快，對高血壓患者和心臟病人不利。
發(fā)熱是由細菌、病毒感染或其他多種疾病所引起的癥狀之一。病人往往皮膚血管擴張，大量出汗，使病人體內水分和電解質及營養(yǎng)物質消耗，引起口渴多飲。
生活中，有些人習慣給發(fā)熱病人飲些熱而濃的茶，認為濃茶解渴效果好，然而茶葉中的茶堿成分會提高人體的溫度，加劇發(fā)熱。并且茶堿的利尿作用也會使解熱降溫藥物的作用大減甚至失效。忌服隔夜茶藥茶一般以現(xiàn)制現(xiàn)服為佳，切忌煎湯后隔數天再飲用。茶汁放置時間過久，維生素喪失殆盡，
夏天甚至會產生餿味，這是泡茶的茶杯、茶壺或器具被細菌污染的原因，不宜再飲用。沖泡時間不宜過久茶葉中的茶多酚類、脂多糖類、芳香化合物類物質等可以自動氧化，使茶的湯色發(fā)暗、味差、香低。茶中的維生素C、維生素P、氨基酸等減少，營養(yǎng)價值降低。
茶水可被周圍環(huán)境污染，對健康不利。通常，茶葉沖泡3-4次后，基本上就沒有什么茶汁了，再次沖泡就會把茶葉中的微量的有害元素浸出來。沖泡藥茶時一般以沸水沖泡10-20分鐘為宜；煎煮藥茶時以煎沸10-15分鐘為宜。有毒的藥物如烏頭、附子、商陸等，煎煮時間要長一些，達到減毒或去毒的目的。因此特殊的藥茶方要遵醫(yī)囑使用。痛風病人：茶水中的鞣酸會加重患者的病情，因而不宜飲茶，更不宜飲泡得過久的茶。
濃茶過多的茶鞣酸，能抑制胃液的分泌，強烈地刺激胃粘膜，引起胃的功能失常，消化不良，還可導致便秘。
鞣酸可影響維生素的吸收，長期飲茶過濃易出現(xiàn)疲勞、食欲不振等維生素Bl缺乏的癥狀。
濃茶會減少人體對鐵質的吸收，日久可致缺鐵性貧血。濃茶對神經刺激過大，晚飯或睡覺前飲濃茶，勢必影響睡眠。患心臟病、心律不齊者：茶能增強心室的收縮，加快心率，過釅的茶湯會使這種作用加劇，引起心跳加速，使病人出現(xiàn)胸悶、心悸、氣短等異常現(xiàn)象，嚴重者甚至造成危險的后果。失眠患者（不論何種原因所引起）：咖啡因和芳香物質均有興奮作用據測定，一杯濃茶中約含咖啡因100毫克左右，能使大腦興奮，心跳血流加快，使人久久不能入睡。
如果您飲茶過多^_^1.咖啡堿，含量超過人體耐受能力時，會使人神經緊張胃腸不適。咖啡因的副作用，會使人停飲感到很不舒服，出現(xiàn)頭痛等癥狀。
2.過多的鞣酸，使消化道中的蛋白質凝固，降低人體對蛋白質的吸收。
3.草酸和鞣酸，干擾人體吸收鈣、鐵、鎂等元素，使人出現(xiàn)相應的營養(yǎng)缺乏癥狀。
4.增加胃酸分泌，使胃潰瘍病人胃痛加重。
5.需要排出較多的水，增加了腎臟的負擔。如果腎功能不好，大量水分進入細胞，就會產生水中毒，表現(xiàn)為水腫、頭痛、惡心等癥狀。
6.微量元素氟（氟是人體必需的微量元素，但生理需要量每日僅為1-1.5毫克），
經過對20種茶葉含氟量的測定，發(fā)現(xiàn)茶葉含氟量比其他食品高出好幾倍，人的攝氟量不應超過其安全閾值3-4.5毫克，否則會引起蓄積中毒。小總結！不宜飲茶過多人群
動脈粥樣硬化患者，心臟病人，高血壓，失眠患者，病后需靜養(yǎng)的人，甲亢、結核病人活動性胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者，習慣性便秘患者痛風病人，發(fā)熱病人，貧血患者孕婦、乳母、月經量過多的育齡婦女、青春發(fā)育期的青少年和嬰幼兒
月經期飲茶過多容易發(fā)生痛經時間延長和經血過多。經血中含有高鐵血紅蛋白、血漿蛋白和血色素等成分，月經期或經期過后，婦女要吃含鐵豐富的食品。高濃度的鞣酸在腸道中極易與食物中的鐵或補血藥中的鐵結合，發(fā)生沉淀，妨礙腸粘膜對鐵質的吸收利用，導致缺鐵性貧血。懷孕期婦女飲用濃茶，不僅易患缺鐵性貧血，影響胎兒的營養(yǎng)物質供應，還會加劇孕婦的心跳和排尿，增強孕婦的心腎負擔，誘發(fā)妊娠中毒癥等，不利于母體和胎兒的健康。美國俄勒岡州立大學和中國上海醫(yī)科大學的科學家對飲茶量與經前期綜合癥的關系進行了研究，發(fā)現(xiàn)飲茶量多少與經前期綜合癥密切相關。科學家們認為，飲茶使經前期綜合癥的發(fā)生率增高可能與茶對環(huán)核苷酸的影響有關。茶水中高濃度的鞣酸能抑制腸液的分泌，產生收斂止瀉的作用，還會產生收斂和抑制乳腺的作用。濃茶中的咖啡因可通過人乳進入嬰兒體內，嬰兒容易發(fā)生腸痙攣、腸激惹，有時嬰兒會無緣無故地哭鬧，故哺乳期不宜多飲茶。
