脂肪肝的根本原因，雖然引起脂肪肝的原因有很多，如肥胖、酒精、營養不良、藥物等，但歸根到底的原因就是肝細胞內脂肪堆積過多，導致肝細胞受損而產生病變。不當飲食和生活習慣會加重脂肪肝。喝酒、飲食油膩不規律、熬夜都會導致脂肪肝加重。脂肪肝患病和身體其他內部器官的關聯，長期患有脂肪肝，其實反映的是身體機能紊亂，身體代謝能力偏弱。長期代謝紊亂易引發糖尿病，三高，心腦血管疾病等并發癥。
輕度脂肪肝——代表著30%肝細胞已經不工作。
中度脂肪肝——代表著70%肝細胞已經不工作。
重度脂肪肝——代表著90%肝細胞已經不工作。
甚至到了肝硬化有些人也沒什么感覺，所以不要以為脂肪肝很多人都有，覺得沒什么，真正有癥狀的時候很有可能已經是肝癌！
肝臟不好，容易變老變胖
很多人都知道氣血是暢通的，一個人氣血足就會精神抖擻。但是人一生氣時，肝氣疏泄不及，則肝氣郁結，導致氣滯血瘀，氣血運行不暢，身體代謝的廢物便無法正常排出，皮膚就容易變得暗啞、色素沉淀、粗糙、發黃、如此惡性循環，衰老還會遠嗎？
肝臟是人體五臟之首，主管生血、藏血。若肝功能減弱，那你的臉上就會變得蠟黃，甚至長斑。由此可見肝臟對女性的重要性。
肝對女性有多重要
中醫認為，女性屬陰，而肝經也屬于陰經之一，肝對于女性而言，不僅是生血、藏血的器官，而且還是疏泄肝氣體，保持氣血暢通的器官。
如果女性不注意養肝，就容易造成血不足，會引起貧血或者氣血虛弱，再加上肝氣郁結，則會引起氣血瘀滯，如果不引起高度重視就會形成病變，久而久之引發腫瘤，嚴重的還會換上癌癥。女性經、帶、產、乳都與氣血息息相關，可見氣血對女性有多重要。
肝有多干凈，臉就有多干凈
臉上長斑是件很困擾的事，短期內很難改善。若沒有什么好的方法，用護膚品從外部調理效果差強人意，一不小心還會反彈，很難解決。其實，斑點和其他皮膚問題不同，長斑大多數是身體內的循環出了問題，血液流通不暢，導致色素沉著，形成斑點，因此需要內部調養。肝臟不好，代謝出問題。
醫學專家研究發現，由于現在人們工作壓力大，生活節奏快、三餐無規律，細胞攝取的營養不均衡，加之久坐缺乏等，造成人體脂肪代謝功能紊亂或下降，以至于脂肪堆積過多。脂肪堆積過多就會加重肝臟代謝系統負擔，使代謝功能越來越差，所以造成胖人越來越多。
脂肪肝是可逆轉的，脂肪肝癥是一種常見的臨床現象，而非一種獨立的疾病。其臨床表現輕者無癥狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷并及時治療常可恢復正常。正常人的肝內總脂肪量，約占肝重的5%，內含磷脂、甘油三酯、脂酸、膽固醇及膽固醇脂。脂肪量超過5%為輕度脂肪肝，超過10%為中度脂肪肝，超過25%為重度脂肪肝。當肝內總脂肪量超過30%時，用B超才能檢查出來，被B超檢查確診為“脂肪肝”。
肝內脂肪堆積的程度與體重成正比,重度肥胖者脂肪肝性變率高達61%—94%;肥胖人體重得到控制后,其脂肪浸潤亦減少或消失，這類脂肪肝的治療應以調整飲食為主，基本原則為“一適兩低”，即適量蛋白、低糖和低脂肪，平時飲食注意清淡，不可過飽，多食新鮮蔬菜和瓜果，限制熱量的攝入。同時要加強鍛煉，積極減肥，只要體重下降，肝內脂肪就會下降！
消除方法
多吃膳食纖維:膳食纖維,具有吸水作用,吸水后體積增大,從而產生飽腹感而減少能量攝入。攝入的熱能減少,在腸道內營養的消化吸收也下降,最終使體內脂肪消耗而起減肥作用。
多攝入纖維素:食物纖維可以讓排泄順暢,吸收有害物質和膽固醇,并將其排出體外。比如燕麥、綠豆、蕃茄、葡萄柚,可溶性的食物纖維更有助于排出內臟脂肪,如木耳。
少吃碳水化合物:含有碳水化合物的食品是米飯、面包等主食。過多的食用這些食物將導致過多的糖分被代謝出來,從而會讓內臟脂肪囤積在腹腔。當然也不能完全不吃,因為當碳水化合物的攝取量為0時,大腦就將一片空白,你會無法真正集中注意力。所以多吃雜糧食物，少食精米白面。
保持良好的生活習慣，早睡早起，戒煙戒酒，多喝水。
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