現(xiàn)如今隨著人們生活水平的提高，對(duì)于飲食也是越來(lái)越注意了。特別是比較健康的食品卻是越來(lái)越受歡迎，身體是革命的本錢(qián)，健康的身體才能更好的享受生活。那么本期的健康飲食文化，為你解析。
1、蕃茄
蕃茄富含西紅柿紅素，可以大幅減少罹患癌癥的機(jī)率，無(wú)論生食或烹煮，其營(yíng)養(yǎng)素都能很好地被吸收，同時(shí)它也是最佳的維生素C來(lái)源。
2、菠菜
菠菜富含鐵、維生素B，能有效預(yù)防血管疾病的發(fā)生，并能預(yù)防盲眼癥。因菠菜所含的熱量很少，所以愛(ài)美的女士可以安心食用，但也不宜過(guò)多食用。
3、堅(jiān)果
堅(jiān)果富含各種維生素，提高好的膽固醇，降低血液中的三酸甘油脂，能預(yù)防心臟病。食用時(shí)務(wù)必要適量，千萬(wàn)不可過(guò)度食用。
4、花椰菜
花椰菜富含胡蘿卜素、維生素C，能減少罹患乳癌、直腸癌及胃癌的機(jī)率，簡(jiǎn)易烹調(diào)后使勁咀嚼為好。
5、燕麥
燕麥具有豐富的纖維，減低膽固醇，降低血壓。燕麥粥不但降膽固醇，降甘油三脂，還對(duì)糖尿病、減肥特別好，特別是燕麥粥還能通大便。
6、鮭魚(yú)
常吃鮭魚(yú)防止血管阻塞，保護(hù)腦部老化，老年人更宜多食，防止老年癡呆等疾病。
7、大蒜
大蒜防治心臟疾病，降低膽固醇，能清血、殺菌。盡管吃大蒜有很重的“口氣”，但因其極佳的功能卻備受科學(xué)家強(qiáng)力推薦。
8、藍(lán)莓
藍(lán)莓富含抗氧化劑，能預(yù)防心臟病和癌癥，增進(jìn)腦力。在所有的果蔬果中，藍(lán)莓的含抗氧化劑最高，是一種不可多得的好食物。
9、綠茶
綠茶具有豐富的抗氧化自由基，能減少老齡化，越喝越年輕，減少腫瘤，減少動(dòng)脈硬化。綠茶是茶中佳品，可預(yù)防癌癥，減少消化系統(tǒng)的患病率。
10、紅酒
紅酒具有豐富的抗氧化劑，能增加好的膽固醇，減少血管硬化。飲用時(shí)勿過(guò)量，每周不能超過(guò)數(shù)杯。否則易罹患乳癌，引發(fā)中風(fēng)。
來(lái)源： 東方網(wǎng)
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