豆腐——并不是很多朋友都愛吃，因此在我們聚會期間或者在家烹飪的時候很少會用到，但是你知道吃多豆腐有很多好處嗎？
1、預防心血管疾病。
心血管疾病幾乎成為了最近幾年來的社會病，疾病來的太快，給很多朋友心里、生理以及家庭都帶來了影響，而豆腐營養全面，豆固醇進入人體后，可以在腸胃中吸收人體多余的膽固醇，因此可以有效降低膽固醇。
減肥一直以來都是一個比較難的問題，很多朋友在減肥期間也希望自己能夠達到增肌的目的，而豆腐不僅能夠有效平衡減肥期間身體所流失的營養，還能快速降低體脂率，使體脂肪逐漸趨于平衡。豆腐營養較為全面，而骨質疏松疾病給我們的身體帶來的危害非常多，因此建議每一位到中年或者已經絕經的女性朋友，都可以多吃豆腐，以保證補充身體所需營養。2. 中火熱鍋，鍋里下油，放入豆腐煎至兩面金黃，撈出備用；6. 調入醬油、老抽、胡椒粉炒勻，加入一碗清水煮沸；7. 倒入豆腐燜煮1分鐘，加入鹽和味全高鮮進行調味；8. 玉米淀粉加入少許清水拌勻，倒入鍋內翻勻后，大火收汁即可出鍋。3. 加入一勺生抽，一勺素蠔油將調料和豆腐炒均勻；2. 鍋中倒適量植物油，燒熱后依次下姜末、青椒及西紅柿爆香；2. 鍋內放油，燒熱后放入豆腐煎至兩面金黃，盛出待用；5. 倒入剛才煎好的豆腐翻炒，放入鹽和味全高鮮調味；1. 豆腐老豆腐切塊，開水下鍋，放一點鹽，開水煮五分鐘左右去腥味；2. 小碗里放一勺生抽，一點鹽，一勺素蠔油，辣椒油，麻油，淀粉，兩勺水；3. 另起一鍋，鍋內放油，放一勺豆瓣醬，炒出紅油，倒入料汁，煮開；5. 之后將豆腐下鍋，不用翻動，酌量加一點兒水稍煮；5. 放入一碗水燒開，放入白胡椒粉、鹽和素蠔油調味。
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