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邊正明說古瓷——《青花瓷鑒別與斷代》胎質對比




邊正明介紹

文化部 中國民間藝術品收藏評估委 委員

天津師范大學歷史文化學院兼職教授   碩士研究生導師

北美文化藝術收藏研究院 副院長

中國古瓷器古玉器研究所 所長

中國文物保護基金會

社會文物保護專家委員會委員

中國中央電視臺《尋寶》節目 鑒定專家

天物古陶瓷博物館 館長

 


一、瓷胎的時代特征

        陶瓷界的元老耿寶昌先生有一句名言:“胎如人的身軀,釉面好似各色服飾”。這一至理名言用形象生動語言闡明了胎、釉在瓷器中所處的地位和作用。


瓷胎的主要成分是氧化硅、氧化鋁和少量的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵等元素。潔白的瓷胎是燒制青花瓷器的基礎。歷史上景德鎮也是使用一元配方的方法,即磁石黏土的配方。這種配方的優點是瓷石中的氧化鐵和二氧化鈦含量少,胎質潔白,有半透明感;但其缺陷也十分明顯,在燒制中瓷胎含有大量的玻璃相,使瓷器極易變形。瓷石加高嶺土的二元配方工藝,在元代已經成為一種成熟工藝。到清初康熙時期,瓷胎的氧化鋁含量高達26%~27%,這是景德鎮瓷石加高嶺土制胎工藝完全定型重要標志。也是當時青花瓷質量達到歷史高水平的重要前提。由于各個時期用于燒制青花瓷的胎和釉的成分差異,加之制胎、施釉的工藝不同,因此,把握胎、釉和制作工藝的時代特點,有助于辨別青花瓷器的時代和真偽。


二、胎質的比較鑒別

縱觀青花瓷發展的歷史及其胎體的演變、進化的曲折歷程,加之通過幾十萬片青花殘瓷片的對比研究分析,我們發現其是有規律可循的。


我們以中國青花瓷發展史上處于巔峰期的康熙青花瓷胎為基點、為標準,以其上至唐代,下至現代仿古瓷的青花瓷胎質進行對比分析,其呈現的規律大體如圖所示。


如上圖所示,從康熙上至青花瓷萌芽期的唐代,距康熙朝越遠胎質越粗松,這是由于陶瓷工藝水平等原因,胎土淘煉不精、顆粒粗造成的。隨制瓷工藝技術水平的提高,距康熙朝越近,胎質越好,到康熙朝達到堅白細膩,瓷化程度最高。而從清康熙下至現代的仿古瓷,距康熙朝越遠,則胎質越疏松,這是由社會經濟狀況及社會動亂造成的,同時,也同原料的變化有關。


下面十組圖例(由遠至近、由上至下排列),通過不同時期青花瓷斷面的對比,我們可以直觀而清晰地了解,中國歷代青花瓷胎質由唐宋元代時期的粗松到康熙堅硬,又從康熙堅硬至現代疏松的發展變化過程。

其實,從眾多的殘瓷中分析,元末明初胎質并不是疏松,而是胎土顆粒大而堅致,用手觸摸底部或圈足無釉處,仍是細滑感覺。而接近現代的胎土,比較澀,且發康。從視覺觀察,元、明早期胎質粗松,近現代特別是仿古瓷胎質疏松。(球磨機制作胎土表象是另一種情況,不再贅述)。(插圖)


 




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