謝邀！
一、環保酵素澆花的效果：
一般來說酵素的主要營養成分是單糖和氨基酸類(果皮和紅糖發酵分解為單糖，廚余泔水分解為碳水化合物和氨基酸類物質)，而這兩種養分對植物來說都是很好的，在農業領域已經得到了證實，植物都是具有共性的，所以可以用環保酵素澆花。從理論上來說，環保酵素也是可以促進植物生長，還可以改善土壤。
注：環保酵素澆花可以以1:500的比例稀釋然后澆花，渣滓可以用來做底肥。
環保酵素澆花
二、環保酵素的制作方法：
方法比較多，而且各種手法都有，但是核心都是差不多的，今天介紹比較主流方法
1、材料： 糖，菜渣/果皮/水果，水，有密封蓋口的塑膠容器(盡量不要用玻璃的，容易爆裂，如果可以留一些透氣的縫隙也可以)。比例是1:3:10。
2、具體做法：
2.1、在容易中先加入適當比例的紅糖及水(比例是1:10)，稍微攪拌，隨后將鮮垃圾(果皮之類)倒入容器里比例是糖的3倍，當然也可以適當多一些。
2.2、容器內留一些空間，以防止酵素發酵時溢出容器外。
2.3、將容器蓋上(但不要擰，因為發酵過程有氣體要釋放，如果擰緊了會爆開的)。
2.4、制作過程中會氣體產生，如果使用窄口的容器(如礦泉水瓶)，切記每天將瓶口稍微打開，以泄放氣體，避免瓶子被撐破。
2.5、不時把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液體中。
2.6、環保酵素應該置放于空氣流通，陰涼處，避免陽光直照，發酵3個月后即可使用。
三、環保酵素制作的 注意事項
(1)避免選用玻璃或金屬等無法膨漲的容器。
(2)鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物，不包括廢紙、金屬罐頭塑膠與瓶子。
(3)避免使用肉類或油膩的廚余(但可作堆肥用)，其會造成腐臭味。如果希望制作出來的酵素有清香的氣味，可加入橘子皮、檸檬皮等氣味較好的蔬菜果皮。
(4)成功的環保酵素應該呈棕黃色，且有橘子般的氣味，將制好的酵素過濾到瓶子中待用。若酵素呈現黑色，即腐敗，不成功了，只需再加入同樣分量的黑糖，重新發酵三個月即可。
(5)若發現液體表面產生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必多加理會，讓它繼續發酵。若制作過程中發現蒼蠅卵，不必擔心，發酵過程會將它們分解掉，這也說明了環保酵素不會對生物帶來危害。
(6)活用發酵后留下的垃圾渣：可以拿來曬干，攪拌后埋在土里作肥料，可繼續留在缸底，加入新的鮮垃圾再次釀制酵素。
