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【雙喜廚房】用壓力鍋煲雞絲生菜粥

雙喜前言



其實(shí)煲粥最主要有個(gè)好粥底,然后搭配任何食材都可以。買(mǎi)半公斤雞胸肉回來(lái),取四分一切絲,有生菜、泰國(guó)碎米,還有姜,用壓力鍋就那么簡(jiǎn)單,一鍋美味好喝的粥一小時(shí)就煮好。喝的時(shí)候?yàn)⑸宵c(diǎn)洋花與冬菜味道更佳。


使用廚具:雙喜世紀(jì)裝壓力鍋







1
準(zhǔn)備好食材。提前將米洗干凈,再用鹽以及橄欖油腌制備用。







2
雞胸肉切絲,姜剁碎







3
雞肉用生粉、后抽、十三香橄油腌制,生菜切絲







4
將米及姜放入壓力鍋內(nèi)







5
注入適當(dāng)清水







6
蓋上鍋蓋大火煮沸約十五分鐘后熄火







7
冷卻之后打開(kāi)鍋蓋,繼續(xù)大火煮沸







8
倒入腌好的雞絲







9
快速攪拌均勻








10
再放入切好的生菜絲,攪拌均勻









11
調(diào)入適量的鹽、胡椒粉、雞精即可熄火。





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