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古裝劇可以說撐起了國內電視劇市場的半壁江山，然而暫不論已經被吐槽無數的故事完成度有多高，單是其中相關的歷史背景、衣美服飾拎出來，就不知道得錯了多少。

這其實也難怪，對于古代的政軍大事，史籍記載頗多，但是如果具體到古人日常生活的方方面面，那我們所知的就太有限了。

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知名學者徐吉軍的《宋朝大觀：圖說宋朝三百年衣食住行盛世生活》卻以六百三十多張書畫、器具、服飾圖片，帶你真正的身歷其境，回到古代：

了解華靡相勝的習性、喟嘆夸浮斗美的服飾時尚

品嘗珍饈嘉旨、享受燒香、點茶、掛畫、插花「四般閑事」

直擊瓊樓玉宇之輝煌、贊賞園林珍樹怪石的極致

見識文人遍游山川自然、知曉天下巨麗之不易

此書為臺灣聯經出版社出版，裝印用心精美，并有徐吉軍先生題辭簽名，值得珍藏。

作者簡介

徐吉軍，現為浙江省社會科學院研究員、《浙江學刊》雜志社主編，浙江師范大學、浙江理工大學兼職教授、碩士生導師，杭州市社會科學院南宋史研究中心副主任。主要研究中國文化史、宋史和浙江地方史，曾分別與李學勤、陳高華、傅璇琮、陳橋驛等先生合作，多次獲中國圖書獎、國家圖書獎提名獎和省市社會科學優秀成果獎。

*以下文字節選自徐吉軍《宋朝大觀》，經聯經出版社授權刊發。為適應新媒體閱讀需要，編者進行了大量刪減，尤其是刪減了原書中嚴謹的引文與注釋，并另擬了文章標題。文中圖片凡無注明者，皆掃描自該書。

宋代文武百官的衣冠服飾基本繼承了唐代的服飾制度。直到新制頒布后，才逐漸將服飾分為朝服、常服、祭服和時服四大類。

但是服飾制度卻明確規定:不同的場合要穿不同的服飾，不同的等級也有不同的服飾要求。最典型的當屬官員的朝服和公服。

朝服是文武百官朝會時所穿的官服，視官員職別的高低而不同。《宋史.輿服志四》有詳細記載。

宋初百官的服飾依職務的高低，可以粗分為三大類:

第一類為五梁冠，僅限于一、二品官員穿戴，地位相當于正副宰相；

第二類為三梁冠，為三、四、五品官員穿戴；

第三類為兩梁冠，一般為六品以下官員穿戴。

在宋代官員的冠帽中，貂蟬冠最為尊貴。貂蟬冠簡稱為貂冠，為朝冠。

所謂貂蟬，是指侍臣及大臣禮冠上所插的貂尾和金蟬兩種飾物。此冠用藤絲織成，外面涂漆，其形正方，左右有用細藤絲編成如蟬翼般的二片，飾以銀，前面有銀花，上綴有黃金附蟬。南宋以后改為玳瑁附蟬，左右兩側各為三枚白玉小蟬，并有玉鼻在左旁插以貂尾，所以稱為貂冠籠巾，為三公、親王等達官貴顯所戴的冠帽。

如宋敏求《春明退朝錄》卷下載:「丁晉公、馮魏公位三公、侍中，而未嘗冠貂蟬。」

進賢冠早在漢代便已流行于世，至宋代仍然盛行，但其形制與漢、唐兩代相比，已經發生了不少變化。

宋代的進賢冠用漆布為主材做成，冠額上有鏤金涂銀的額花，冠后有「納言」，用羅為冠纓，垂于頷下而結之。再用玳瑁、犀牛角或其他角制的簪導橫貫冠中。冠上有銀地涂金的冠梁，其梁數在宋代多有變化。

除朝服外，宋代官員平常所穿的服飾，叫常服，又稱為省服、公服。其樣式也是承襲唐代而來，一般是曲領(圓領)、大袖，下裾加一橫襴，腰間束以革帶，頭上戴幞頭，腳上穿靴或用黑革而仿履制加以靴統的革履。

其服色，也以不同顏色區分品官的高低。三品官以上為紫色，五品官以上為朱色，七品官以上為綠色，九品官以下為青色。

如三品以上官員所穿的「紫褶」，就是一種紫色的袍服。司馬光《溫公日記》載:「英宗之喪，歐陽公(修)于衰絰之下服紫地皂花緊絲袍以入臨。」到了元豐年間，服色略有更改，四品以上紫色，六品以上緋色，九品以上綠色。

宋代的幞頭是由頭巾發展而來，是當時朝服中最有特色、最有創新的首服。上自帝王，下至文武百官，除了參加重大的祭祀典禮及朝會的時候需要戴冕冠之外，一般都戴幞頭。起初以藤或草編成的巾子為里，外面用紗，涂以漆，后來人們覺得漆紗過硬，遂去掉里面的藤，前為一折，平施兩腳，以鐵為之。種類甚多，分為直腳、局腳、交腳、朝天、順風五等。

幞頭的名稱很多，北宋時有軟腳幞頭、花腳幞頭、天角幞頭、高腳幞頭、卷腳幞頭、弓腳幞頭、展腳幞頭、交腳幞頭、曲腳幞頭、宮花幞頭、牛耳幞頭、玉梅雪柳鬧鵝幞頭等。至南宋時，又出現了新形式的簪戴幞頭，即在幞頭上簪以金銀、羅絹等花。

此外，宋代依照前代的制度，還有時服。所謂時服，即官員按照季節穿戴的服飾。時服分夏服、冬服兩種。

在宋代，朝廷按慣例，在每年的端午節和十月一日兩天，或遇有皇帝的五圣節時，分別賜百官過夏、過冬的衣服。起初是只賜將相、學士、禁軍大校等，后在建隆三年遍賜文武百官及將校。所賜的衣服有袍、襖、衫、抱肚、勒帛、褲等。這種賜服大多是以各式有鳥獸紋樣的錦紋衣料制成的。

質地輕薄的紗羅制成的紗袍，又稱為紗公服，其服式有圓領大襟、斜領大襟等數種，一般在炎熱的夏季穿著。因其有傷觀瞻，曾受到正統理學家的非議，并一度被統治者禁止。但由于其具有穿戴方便、輕薄涼爽等優點，仍在社會上有一定的市場。

時服中的「抱肚」，一稱為「包肚」或「袍肚」、「裹肚」，為包裹在腰部的一種服飾。通常以納帛、彩帛為材料制成，制為闊幅，四角圓裁，考究者施以彩繡，周圍鑲有邊飾。使用時加在袍衫之外，由身后繞至身前，用革帶、勒帛等系束。

初施于武士，后文武官員通用。其中官吏所用者通常由朝廷頒賜，但色彩及紋樣有專門的規定。

如《宣和遺事》:「是時底王孫公子，才子佳人，男子漢都是子頂背，帶頭巾，窣地長背子，寬口袴，側面絲鞋、吳綾襪，銷金裹肚，妝著神仙。」陳元靚《歲時廣記》卷十二:「升朝官已上賜公服襯衫，大夫已上加袴，從官又加黃繡裹肚，執政又加紅繡裹肚三襜。」

隨著服式的豐富，宋代官服上的配飾也是越來越多了，腰帶和魚袋就是其中的典型代表，且有明確的等級之分。

腰帶是腰佩的主要組成部分。腰帶可以分成兩類:一類是以皮革為之，稱革帶，帶首綴以鉤鐍，尾端垂頭，帶身飾以金、銀、玉、犀角、銅、鐵、石、墨玉之類材料制成的牌飾，并以帶「銙」質料、形狀及數量區別等級，為官僚的專用品。

凡服色用紫色或緋色者，都加佩魚袋，魚袋是宋代公服上的一種佩飾。如明沈德符《萬歷野獲編》卷一三說:「唐宋士人，腰帶之外，又懸魚袋，為金為銀，以別等威。」又趙升《朝野類要》卷三〈賜借緋紫〉載:「本朝之制，文臣自入仕著綠，滿二十年，換賜緋銀魚袋。又滿二十年，換賜紫金魚袋。又有雖未及年，而推恩特賜者，又有未及，而所任職不宜緋綠，而借紫借緋者，即無魚袋也。若三公三少，則玉帶金魚矣，惟東宮魚亦玉為之。」

宋代文武官員的靴、履、舄制，初期同樣沿襲前代。在朝會時用靴，稱朝靴。至政和年間更定禮制，改靴用履。至干道七年，復改用靴。但靴制則參用履制，用黑的皮革制作，大抵參用履制，唯加以靴統，里面襯以氈，高八寸。因以皮革制成，故又名「皮鞋」。

但據趙彥衛《云麓漫鈔》卷三記載，宋代的皮鞋不用帶線。貴族及文武大臣在受朝、拜陵及禮見時則要著黑色的皮履，時人稱為「皂皮履」。但依各官職所穿的服色，如服綠者用綠色，服緋色者用緋色，服紫者用紫色，來飾其邊縫滾條。復底而有用木者稱為舄，則在祭服時穿用。其鞋式有云頭鞋、鳧舄等。

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宋朝風雅盡在日常

衣：日新月異

北宋都城開封和南宋都城臨安，是宋代服飾風尚體現得最為顯著、最為突出、最具歷史意義的地區。

宋朝統治者雖然對社會各階層的服飾作了極其嚴格而具體的法律規定，但是在商品經濟的沖擊下，勇于表現自我的市民們根本無視于規定，不僅公然穿著違禁衣物在大街上昂首闊步，還在市場上公開銷售違禁衣飾。

食：極盡奢侈

宋朝是中國飲食文化繁榮的時期，在中國飲食發展史上占有舉足輕重的地位。在此時期，飲食原料進一步擴大，加工和制作技術也更加成熟。特別是在食品烹飪方面，取得了令人矚目的成就，從菜肴的用料方面來說，比較突出的是海味菜和魚菜的興起，以及菜色造型藝術化傾向的出現。后世出現的諸大菜系，在宋代都已具雛形。

飲食業在這一時期打破了坊市分隔的界限，出現了前所未有的繁榮景象，酒樓、茶坊、食店等飲食店肆遍布城鄉各地。茶文化與酒文化，在南宋也有不俗的表現，尤其是茶文化在唐代的基礎上又有了進一步的發展，成為一種高雅的文化活動。

住：貧富有別

宋朝宮殿宏大壯麗，金碧輝煌，代表了當時住居建造的最高水平。

宋朝政府對臣民的住居，也有嚴格的等級規定。當然，平民百姓的住宅限于財力等原因，無論是建筑規模還是內部裝飾等，很難與貴族官僚及富家大族的住宅攀比。

行：游玩成風

為了發展交通、保障行人的飲食供應，宋朝政府積極鼓勵居民在道路兩旁居住，并開設飲食店鋪。

達官貴人一年四季都要舉行各種游玩活動。宋朝有那么多知名的旅游家，如司馬光、沈括、歐陽修、邵雍、蘇軾、范成大、陸游、朱熹等，顯然其來有自。

END

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