春天，田間地頭又開始長出各類野菜，若不下地去采摘這些野菜，那似乎整個春天都不完整，而大部分野菜的維生素含量都要高于一般的家常菜。涼拌成菜，不僅保留了野菜的自身營養(yǎng)，還美味可口。
它喜光，繁殖能力強，好似蒲公英一般，種子成熟后不用采摘，隨風(fēng)灑落，自然繁殖。這種植物名為“紫花地丁”可配金銀花，兩者均為解毒之品，合用可散熱消腫，對治療咽喉炎也有奇效。
用三伏天收取的紫花地丁草，搗碎，和白面，放醋中泡一夜，貼瘡上，效果也是極好的。農(nóng)村偏方:用紫花地丁草、蔥頭、生蜜一起搗爛貼患處。若想完美的發(fā)揮其價值，一定要遵循醫(yī)師指導(dǎo)。
具有一定觀賞性的它，也會讓人忍不住提著籃子去采摘，好味道也成就了紫花地丁成為餐桌上一道鮮甜的“野味”。
