輕度的鉛中毒早期也可引起患兒注意力渙散、記憶力減退，理解力降低與學習困難，或者導致兒童多動癥或兒童抽動癥，前者表現為注意力不集中、好走神，自制力差，多動過度，沖動任性，難管教，缺乏時間和任務觀念，學習困難等，常因心理缺陷導致智力發育不平衡；后者表現為交替出現的眨眼、咧嘴、聳鼻、搖頭、扭脖子、聳肩、甩胳膊、踢腿，喉部異常發音等，常因繼發性精神異常、強迫癥、恐怖等妨礙智力發育。嚴重的鉛中毒會使孩子成為低能兒或死亡。
食療排鉛是比較理想的方法之一，父母有意讓孩子吃以下食物：
（1）含豐富維生素C的食物。維生素C與鉛結合生成難溶于水而無毒的鹽類，隨糞便排出體外。每天至少攝入150維生素C，已有鉛中毒癥狀者需增至200，維生素 C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉子中，帶酸味的水果如桔子、檸檬、石榴、山楂、彌桃尤其是酸棗中含量最豐富。蘋果、草莓、鮮辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里紅、西紅柿、菜花等也含有維生素C
（2）含豐富蛋白質和鐵的食物。蛋白質和鐵可取代鉛與組織中的有機物結合，加速鉛代謝，含優質蛋白質的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等。含鐵豐富的綠葉菜和水果則有菠菜、芹菜、油菜、羅卜櫻、莧菜、薺菜、番茄、柑桔、桃、李、杏、菠羅和紅棗等。
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