秋冬進補，大魚大肉都不如它，常吃健脾養胃又潤肺，還增強免疫力。

這兩天，南寧氣溫降低了很多，早晚出門要穿長袖了，但是這種天氣，還沒有要到想吃火鍋的地步，中午溫度還是挺高的，還是要穿短袖，飲食上還是要以清淡為主，天氣干燥，秋燥也重，飲食上還是清淡為主，素菜總是最受歡迎的！每一餐，大魚大肉可以不吃，但是素菜必須吃，一來可以調節腸胃，二來是多吃素菜對身體好，秋天多吃一些應季的蔬菜以及滋補養胃的蔬菜哦，為冬天打基礎。

今天分享一道簡單的家常菜--【山藥炒黑木耳】，秋天養生最不能錯過兩種食材，把二者加在一起炒，營養翻倍更健康，山藥是藥也是菜，秋天吃最養人，也是最適合滋補的食材；不管是燉湯，清炒，煮粥，做成糕點，都很好吃，主要是營養真的好。它可以益氣補虛，山藥中含有淀粉酶，多酚氧化酶以及維生素等礦物質，都是身體所需要的多種營養成分，它有利于脾胃的消化和吸收，孩子吃也很好，可以促進大腦的發育和骨骼的發育，秋天天氣變幻莫測，又干燥，導致很多人容易上火以及感冒咳嗽，適量的吃山藥，還能預防感冒，潤肺止咳，增強身體的抵抗力。而木耳，大家都知道，黑木耳含量量非常的高，比豬肝還高出7倍！經常吃，是可以為人體補充足夠的鐵質，補足鐵質，皮膚自然就滋潤，氣色就好了；加上黑木耳它有豐富的植物膠成分，有很強的的吸附作用，經常吃些木耳，是可以起到清理消化道以及肺部。這道菜吃起來清清爽爽，特別的脆口！簡單美味，經常吃美容養顏，延緩衰老，潤肺潤燥！真不錯！

今天把做法分享給大家，喜歡就收藏起來，煮給家人吃哦！很簡單卻很營養的一道家常菜，秋天千萬別錯過了。