傳統醫學認為，腎是人的先天之本，是生命之根。人的生殖、生長、發育、體質強弱、壽命長短都與“腎氣”有關。腎氣盛。人就生機勃勃，身強體健；腎氣衰，身體則虛弱，腰酸膝軟，頭暈眼花。腎虧指的就是腎虛，一般主要分為腎陰虛、腎陽虛等。引起腎虛的因素很多，但常見原因還是生活壓力大、過度疲勞、飲食不規律等。有人問，腎虛腎虧應該怎樣食補？這個問題值得探討。
?腎虛有哪些癥狀？
（1）腎虧早期，多數病人有精神萎靡，腰酸腰痛，體力不支，睡眠不佳（包括失眠、多夢、嗜睡）、性功能減退等癥狀。
（2）腎陰虛時，有遺精、尿量多或尿如脂膏、頭暈目眩、耳鳴等癥狀，嚴重時耳聾，有口干、盜汗、低熱、頰紅、手足心熱等現象。
（3）腎陽虛時，有腰酸腰痛，性欲減退、滑精、早泄、陽痿等。腎虛的晚期癥狀有頭發早白、牙齒松動脫落、氣短、氣喘、心悸等。
（4）腎虛還可以導致免疫能力下降，體質虛弱，多病早衰等。
（5）女性腎虛還可能出現閉經、白帶增多、月經量少、周期錯后及紊亂以及不育等。
腎陽虛應該怎樣食補？
（1）羊肉：羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾等功效，因此羊肉歷來被中國人當作冬季進補的重要食品。李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補虛，補中益氣，開胃健身，益腎氣，養膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。
（2）山藥：《本草綱目》說山藥：“益腎氣，健脾胃”。山藥多吃不會上火，可溫補腎陽。脾虛、肺虛、腎虛者可長期食用，被譽為“天然補腎王”。
（3）栗子：歷代名中醫都認為栗子味甘性溫，無毒，歸脾、胃、腎三經，補脾健腎、補腎強筋，活血止血，適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰酸膝軟，便頻，以及金瘡、折傷腫痛等癥，尤其對腎虛患者有良好的療效，被譽為“腎之果”。
（4）核桃仁：歷代醫家都認為核桃仁是補腎良藥，只要是與腎虛相關病癥，不管你是腰痛腿弱，陽痿遺精，還是腎不納氣的所導致的喘嗽或是小便頻多，均可以服用核桃來輔助治療。
（5）黑芝麻：黑芝麻性味甘平，入肝腎，是較好的滋補強壯品。《本草新編》謂其“補肝腎、養五臟，烏須發、潤腸燥。”概括了黑芝麻的功效。
（6）黑豆：黑豆，又名烏豆，內含豐富的蛋白質、多種礦物質和微量元素。中醫認為，黑豆味甘、性平、無毒。有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑發之功效。
（7）驢肉：中醫認為，驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等癥狀。
（8）其他：秈米、狗肉、羊肉、雞肉、豬肚、淡萊、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂、核桃仁、薤白、海參、海蝦等。
腎陰虛應該怎樣食補？
（1）干貝：能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。
（2）鱸魚：既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。
（3）栗子：除有補脾健胃作用外，更有補腎壯腰之功，對腎虛腰痛者，最宜食用。
（4）枸杞子：補腎養肝、益精明日、壯筋骨、除腰痛，久服能益壽延年，對于腎虛的中年女性，最為適宜。
（5）何首烏：有補肝腎、益精血的作用。凡是腎虛之人頭發早白，或腰膝軟弱、筋骨酸痛，或男子遺精、女子帶下者，食之皆宜。
（6）山藥：為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。腎陰虛者亦可常食用。
（7）其他：黑木耳、黑芝麻、栗子、小核桃、鱸魚、枸杞、胡蘿卜、南瓜、枸杞、胡蘿卜、南瓜、黑芝麻、豇豆、淡菜、鱸魚、桑椹、芡實等。
許多中年人感到體力不支，精力不佳，或夜間尿頻時，往往會考慮自己是腎虛了，有的人則趕緊尋找補腎的食物及藥物，甚至偏方來進補，但其實，腎虛者在一定要區分開自己是屬于腎陽虛還是腎陰虛，這樣才能對癥下藥、辯證食補。
