眾所周知，肝臟是我們人體中最重要的排毒解毒器官，它不僅能幫助人體分解毒素，還負責合成、儲存等功能，所以肝臟是十分強大的，但也是脆弱的，日常生活中很多人都曾做過對肝臟造成傷害的事情。肝臟在早期受到損傷，是不會喊疼的，很容易被人們忽視，這也舊造成了現在肝病人群越來越多。
今年50歲的劉阿姨，一直就很喜歡吃紅燒肉這類的重口食物，她說這種食物才下飯。但是前一段時間她發現她的臉色有點發黃，而且手上還有一些小紅點，劉阿姨意識到身體可能不對勁了，趕緊去一眼檢查，最后檢查結果出來了，劉阿姨是肝硬化早期，幸好發現及時，劉阿姨還有逆轉的可能，只需要好好調理肝臟就可以了。
雖然醫生的話讓劉阿姨安心了，但是她還是不明白，她怎么就患上肝硬化了呢？
醫生解釋道，都是1物害了劉阿姨
劉阿姨平時比較喜歡吃紅燒肉等比較重口的油膩食物，其實這樣的食物不能多吃，因為其中含有的脂肪過多，脂肪是需要經過肝臟分解轉化成為能量的，但是一旦攝入脂肪過多，脂肪就會堆積在肝臟周圍，會導致肝細胞發生變性或者壞死，誘發肝病。
除此之外，這2種食物也不可多吃，傷肝同樣嚴重
1、加工食物
隨著生活水平的提高，加工類食物也越來越多。但是加工類的食品，其實含有大量的防腐劑，人體攝入這類物質之后，是需要經過肝臟分解代謝，含量增加之后，超出肝臟的接受范圍，就會增加肝臟的分解代謝負擔，嚴重者還會導致肝臟發生病變。
2、腌制食物
很多人都喜歡吃腌制過之后的食物，因為比較爽口，能下飯。但是腌制食物中是含有大量的食鹽，這類物質進入體內是要經過肝臟做代謝，代謝產物是硝酸銨，會對肝臟造成傷害，破壞肝臟內的水平衡，加重肝臟負擔，增加肝臟病變的風險。
肝不好的人，要遠離這三種食物，別再讓這三類食物繼續對肝臟造成傷害，劉阿姨幸好發現及時，在聽從醫生建議之后，開始清淡飲食，調養肝臟，適當補充1“素”，不負眾望，劉阿姨的肝硬化逆轉了，現在肝功能正常了。
50歲女子，從肝硬化到肝功正常，常吃1“素”，肝臟恢復“柔軟”
這1“素”是指平和甘葛決，其中含有葛根、枳椇子、決明子等傳統的養肝護肝的材料，具有養肝護肝的效果。
葛根能幫助肝臟排出體內的垃圾和毒素，加快新陳代謝速率，對肝組織有明顯的保護作用，能有效逆轉肝纖維化，穩定肝功能；
枳椇子和決明子則是可以保護肝細胞，預防肝細胞發生變性或者壞死，促進肝細胞再生，提高肝臟抗氧化能力，刺激肝細胞活性，保持肝臟長久健康。
肝不好的人可以每天堅持補充一些平和甘葛決，預防肝病，逆戰肝硬化，讓肝功能變正常，起到為肝臟保駕護航的效果。
