售價更高

今年是蔡今星第五年種植弱筋小麥，最高的畝產(chǎn)量達到1200斤，每斤售價比普通麥高五分到一毛左右。

需求更高

在麥收期間，除了當?shù)仄髽I(yè)訂單收購以外，外地的一些糧油食品企業(yè)也都去淮濱縣加價搶購弱筋小麥，當?shù)剞r(nóng)戶們逐漸嘗到了種植弱筋小麥的甜頭。

我國優(yōu)質(zhì)小麥供給不足，主要是農(nóng)戶的種植意愿不強。

優(yōu)質(zhì)專用小麥要求的土壤環(huán)境不同

種植管理缺少專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)

做不到專種、專收、專儲、專賣

這些都會影響農(nóng)民種植優(yōu)質(zhì)專用小麥的積極性。

那么如何解決意愿不強的問題呢？

通過政府搭平臺，探索訂單農(nóng)業(yè)新模式。

鼓勵面品食品企業(yè)及糧食收儲企業(yè)和優(yōu)質(zhì)小麥種植戶簽訂收購協(xié)議，通過訂單種植優(yōu)質(zhì)小麥，實現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)戶共贏。

成立合作社，互幫互助，共同致富。

近年來，國內(nèi)制粉企業(yè)可謂運行艱難，面粉銷售持續(xù)低迷，但專用粉市場銷售卻一直較好，企業(yè)開工率也較高，市場對優(yōu)質(zhì)小麥的剛性需求特點明顯。

數(shù)據(jù)表明：優(yōu)質(zhì)小麥現(xiàn)貨價格、期貨價格均堅挺上揚。

專家分析，后市優(yōu)質(zhì)小麥價格仍有上行的潛能，也希望農(nóng)戶能夠進一步調(diào)整種植的小麥品種，實現(xiàn)增收。

實習編輯：侯俊瑩

編輯：張程

責任編輯：張磊

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