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嚴格說來，真正的野生茶，應該是指沒有經過人工栽培馴化，存在于天然林中有著悠久生長歷史，與栽培茶種有親緣關系的茶組植物。注意了，它是未經人工栽培馴化的。
真正的野生型茶樹，主要有四個特征：一是，葉片多呈深綠色；二是，鋸齒較少；三是，茸毛極少，甚至可能沒有茸毛；四是，葉片革質肥厚不易揉捻成條索。野生型茶樹容易因“種生”發生變異，有的有微毒、有的會麻嘴、有的會鎖喉，容易導致腹瀉，適合做茶品的較少。
▲野生茶干茶和葉底（懂茶帝資料圖片，轉載請注明出處）
野放茶，是指人工馴化栽培但由于自然或人為原因被長時期遺棄、自然生長的茶樹。
在這里，野放茶與野生茶最大的區別就在于，野放茶曾經是人工馴化栽培的，而野生茶是與生俱來就是野生的，從來沒被馴化過。
云南曬青毛茶的來源很多都屬于野放茶，為茶園經栽種過后罕見人工辦理，不施人工化肥與農藥，只稍做鋤草與翻土收拾。很多百年以上的古樹茶，都屬于野放型。
野放型茶樹，因為生長的環境自然，人工干預少，又是有性繁殖，而且幾十上百年沒人采過，營養蓄積特別多，茶的滋味往往會很好，但產量不會很多。這類茶，葉質肥厚，色澤較深，嫩葉多毫毛，葉身較野生茶略薄，毛茶多呈深綠色，香氣口感均很優異。
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