現在很多人肥胖的原因之一是,吃的精糧太多,粗糧攝入太少,再次我倡議大家多吃帶皮帶芽的粗糧,營養全面,易于消化,非常健康。
我每周都會為寶寶做兩款粗糧飯,基本原料:
1, 黑米,燕麥,蕎麥,薏米,大米,小米,玉米渣等帶皮谷類,任意選擇幾種;
2,黑豆,黃豆,綠豆,紅豆等豆類;
3,紅薯,南瓜,山藥等根莖類粗含纖維豐富的蔬菜,搭配幾種即可;
做的過程很簡單,和蒸米差不多;
1,洗凈粗糧米和豆類,放入鍋中,加水(加水比例和平時蒸大米差不多);
2,紅薯,南瓜,山藥等根莖類洗凈切塊,放入鍋中,覆蓋到谷物上面;
3,最好浸泡1小時后,開始蒸,也可以選擇電飯鍋的雜糧等長時間蒸煮的選項,或者用高壓鍋,因為粗糧和豆類需要較長時間蒸煮。
出鍋后,香甜可口,寶寶很喜歡吃。