（家用尿酸儀PK醫院檢驗科，實測到底準不準）
導語：眾所周知，高尿酸作為一種新型慢性代謝性疾病，是由于嘌呤攝入過度，導致內分泌系統紊亂，無法排出體內多余的尿酸導致，嚴重者會導致痛風。最近科學研究表明：3種常見廚房調味品，富含嘌呤，堪稱“嘌呤收集器”，多吃會導致痛風纏身，但是基本上家家戶戶都在用。
（一）蠔油
蠔油是用牡蠣熬制而成的調味料。取用新鮮的蠔肉煮汁，加輔料精制而成，味道極其鮮美，雖然價格偏高，但是用量較少，已逐漸成為老百姓家中常見的調味品。
但是蠔油的原材料牡蠣屬于海鮮。即使是人工養殖的淡水魚（河鮮），高尿酸患者少量食用后也要多喝水排酸。更別說是嘌呤含量極高的海鮮了，最好是別吃。
