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——「龑王牌」喝有溫度的茶，做有溫度的人

時至今日，「龑王牌」運作已邁向第三個年頭了，離百年茶企品牌還有97年。

普洱市茶區(qū)（原思茅茶區(qū)）有兩大名山茶，一個是大名鼎鼎的困鹿山皇家貢茶，一個是足以媲美冰島老寨的砍盆箐茶。在口感滋味上，砍盆箐茶足以勝過有著“皇家貢茶”之稱困鹿山茶。

張老師拍攝。

此前，我在推薦2020年困鹿山·皇家貢茶·細葉種357克餅這款茶品時，如是說道「在普洱市茶區(qū)（原思茅茶區(qū)）的名山茶中，論名氣、論口感、論品質(zhì)、論價格，困鹿山皇家貢茶園的古樹茶，近年來在該茶區(qū)范圍內(nèi)，位列榜首。」

此外，據(jù)寧洱縣融媒體中心報道，2021年困鹿山“細葉皇后茶王樹”這株古茶樹，每年可產(chǎn)茶葉鮮葉10—15公斤，今年在該株古茶樹采制的100克干茶，通過網(wǎng)絡(luò)競拍，最終競拍價為100888元。

2020年困鹿山·皇家貢茶·細葉種357克餅湯體

這可以說是目前普洱市茶區(qū)（原思茅茶區(qū)）大名山茶的現(xiàn)狀。

而位于鎮(zhèn)沅縣境內(nèi)的砍盆箐古茶山，并非茶不如困鹿山皇家貢茶，也并非是名氣不大，只是被“困鹿山皇家貢茶”這棵擋住了陽光，在“困鹿山皇家貢茶”的皇冠下，顯得有點“黯然失色”了。加上近年來，榮登各大媒體以及相關(guān)新媒體平臺的身影，也只是困鹿山皇家貢茶園中古茶樹，砍盆箐古茶山也就更加默默無聞了。

但，這又有何妨呢？

砍盆箐掛牌古茶樹

歷史上的砍盆箐茶，是個什么樣的？

在2015年，我在梳理《普洱26座古茶山巡禮》時，也曾提筆寫過《普洱26座古茶山巡禮：勐大古茶山》，其中就講到了砍盆箐茶。

砍盆箐茶史為云南名茶之一，因地名“砍盆箐”而得名。其成名史至今已有400余名的歷史了。

砍盆箐古茶樹

據(jù)相關(guān)史料記載，砍盆箐茶，在史上除了制成散茶外銷之外，還加工成竹筒茶、碓窩茶與茶膏等外銷、朝貢；后，又于1978年在省外貿(mào)系統(tǒng)名茶品質(zhì)評定中，被認定為云南八大名茶之一，與海塘茶、馬鄧茶同登譽榜，1989年榮獲省名茶證書。

從上述的這段文字不難看出，早年間的砍盆箐古茶園古茶樹植株數(shù)目很大，在古茶樹植株數(shù)目上，應(yīng)該是僅次于景邁山古茶園中數(shù)目了。相傳砍盆箐古茶山茶園為古人為逃避瘟疫、戰(zhàn)亂而遷居深山，就地取材，移栽野茶樹而成茶園。據(jù)說，砍盆箐古茶山茶園當初栽有古茶樹數(shù)萬株，后“遇難”逐漸數(shù)減，特別是在2007年受市場風(fēng)波，園中的古茶樹遭受的破壞性極大。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計，現(xiàn)存留的古茶園僅有200余畝，古茶樹4000多株，其中樹幅較大兩百多棵可年產(chǎn)春茶300多公斤。

砍盆箐古茶樹

名山普洱茶時代下的砍盆箐茶，究竟有多貴？

在普洱市茶區(qū)（原思茅茶區(qū)）大名山茶中，近年來，砍盆箐茶以其自身獨到的品飲價值和上乘的品質(zhì)優(yōu)勢，被業(yè)界小眾名山茶愛好者視為“茶中珍品”和“茶中之王”。

我在早些年因工作關(guān)系就認識了砍盆箐茶，但苦于一直無緣體驗、品嘗這款神交已久的大名山茶。直至近日才有此茶緣，品一品這款普洱市茶區(qū)（原思茅茶區(qū)）境內(nèi)不可多得一個砍盆箐茶名山茶。

12月19日晚，我一個人靜靜地在辦公室喝了一泡砍盆箐茶，回到家中，已是12點過了。時至午夜1點，嘴角都還是冰涼冰涼的，抿一抿嘴角、唇齒，嘴角唇齒都還是甜甜的感覺……這種感受，我事茶近9年之久我還是第一次體驗到。如朋友所言，這是一款相當驚艷的好茶。

2019年砍盆箐春357克餅及砍盆箐曬青毛茶

朋友說，給我?guī)У倪@款2019年砍盆箐茶（古樹茶春茶純料），還是一款常規(guī)的古樹茶，并不是挑采型那種萬元以上一公斤特大砍盆箐古樹茶。如果是挑采型特大砍盆箐古樹茶，那便是另一種境界了。2019年這款砍盆箐茶，也是一款相當不錯的好茶了，口感雅致又特別，滋味相當驚艷。

前幾日，朋友上山同茶農(nóng)談判2022年春茶合作的事項，品了這款茶2019年砍盆箐茶，同我分享了他的感受，說一定要帶一泡回昆明來給我好好品品，感受一下砍盆箐茶的魅力。

2019年砍盆箐春357克餅，品鑒樣品

近年來，隨著名山茶古樹茶的興起，砍盆箐茶在圈子內(nèi)也特別深受小眾名山茶愛好者的青睞與追捧。砍盆箐茶之所以受寵，除了自身獨到的品飲價值和上乘的品質(zhì)優(yōu)勢外，還有兩個方面的原因：

一是，當?shù)氐缆方ㄔO(shè)等各方面條件的改善和普洱茶古樹熱在市場上的興起；

二是，當?shù)氐牟枞嗽趯W(xué)習(xí)制茶技術(shù)過程中，并研制出類似“冰島”的“冰糖甘”的砍盆箐茶制品，這種茶制品備受茶商追捧（當然，傳統(tǒng)的砍盆箐茶也是識茶人士的專寵，茶味釅，香高味醇，滋味濃厚，潤口回甜）。

另，愛普茶網(wǎng)在梳理砍盆箐近幾年的曬青毛茶價格數(shù)據(jù)時（參考數(shù)據(jù)如下），截至到今年，砍盆箐茶是普洱市茶區(qū)（原思茅茶區(qū)）大名山茶中曬青毛茶價格位列第二位者，僅次于困鹿山皇家貢茶古樹茶的曬青毛茶。

2019年砍盆箐春湯體

2011年，砍盆箐茶價700-800元每公斤；

2012年，砍盆箐茶價800-1000元每公斤；

2014年，砍盆箐茶價1000-1400元每公斤；

2015年，砍盆箐茶價格漲到2000元每公斤；

2020年，砍盆箐古樹茶漲至10000元每公斤，砍盆箐中樹茶6000元每公斤，砍盆箐小樹茶1500元每公斤；

2021年，砍盆箐古樹茶漲至10000—16000元每公斤，砍盆箐中樹茶4000—6000元每公斤，砍盆箐小樹茶1500元每公斤；

龑王家艾老師選茶欄目特約推薦：2019年砍盆箐春357克餅

杯香：花香

杯蓋香：梅子香，參香。

湯體：金黃透亮，直至尾水，湯體色澤才漸淡。

滋味：入口，蜜甜，湯水細膩，糯軟（湯感的厚實有如喝米湯一樣，湯感的順滑度也如米湯一樣，湯感的蜜甜有如冰島老寨茶一樣甘甜）；湯中帶香（參香），香中回甘，飲后體感強烈，韻味深，滋味足，清涼感極其美妙，略帶一絲澀感。

2019年砍盆箐春湯體

品飲此茶的感受，從頭到尾，自始至終，沒有喝到一絲絲的苦味，每品一泡湯水，如飲大山深處的山澗泉水。如作比喻的話，2019年砍盆箐春這款茶品，如是一位滿腹經(jīng)綸，才華突出，卻又不顯露自身，成熟、穩(wěn)重、踏實的美男子。

單從品飲后的直觀體驗與感受，冰島老寨的韻味也難以媲美砍盆箐古茶。回味如此悠長的普洱茶名山茶作品，這種感受，我是平生第一次體驗到，同時，也被驚艷到了。

2019年砍盆箐春茶底

—艾老師選茶欄目特約推薦茶品—

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