在接觸的糖友中,很多糖友都有一個困惑:餐后血糖高的離譜,我們的顧客周先生就是這樣的,空腹血糖一般都是在7左右,但是餐后血糖就一直在10~13,居高不下。了解得知,在服用餐后血糖的藥有拜糖蘋,平時正餐至少吃兩碗米飯,喜歡燒豬肉、燒鴨,和油炸類的主食,控制不住飲食的熱量。
雖然說餐后血糖受眾多因素影響,其中飲食是最重要因素,看周先生的飲食習慣不難發現,他的餐后血糖高多半都是因不能控制好食物的總熱量、和飲食不健康造成的。那么,餐后血糖高于10的糖友,不想通過加藥,通過飲食要怎么把血糖降到8以下呢?下面非藥物控糖君分享以下四點:
糖友吃的主食建議粗細結合、多粗少精。肉類記住這個原則:四腿不如兩腿、兩腿不如沒腿;吃紅的不如白的。也就是說買豬肉不如買雞肉、買雞肉不如買魚肉。加工肉類,香腸最好不要買。對糖友而言,多吃蔬菜不僅可以飽腹,還能有效避免血糖升高。我們在選取蔬菜、水果的時候,需盡量選含糖量低一點,含糖量在4%~10%的蔬菜、水果,如檸檬、草莓、白蘿卜等,應控制食用;含糖量超過10%的蔬菜,如冬菇、藕、青豆、黃豆、荸薺等,如果食用,應適當減少主食量。詳見下表:夏季的果蔬品類豐富,建議糖友把水果作為加餐食品,可在兩餐之間(如上午10點和下午3點左右)或睡前吃,不要在餐后立即吃水果,以免因連續攝入過多的糖類使胰島的負擔加重,造成餐后血糖升高。零食類主要用于飯后喝茶、聊天、看電視時食用,與蔬菜水果一樣,同樣應該注意選取含糖量低的零食。詳見下表:拿豆腐舉例,有些地方喜歡用豆腐做成團,然后蒸著吃。如果有這習俗或者是愛吃豆腐的糖友,沒有合并腎臟疾病的話,可以買一點。調料類,無特殊要求,只需做菜的時候,偏清淡一點即可。周先生根據我們營養師的飲食建議調整后并配合飲用我們第三棵樹青錢柳產品后,目前,餐后血糖控制在8以下,并且空腹血糖也有明顯下降的趨勢。最后不忘告訴大家,想要一直保持穩定的血糖或者降低我們血糖值,一定不能過度依賴西藥,因為治標不治本。建議大家日常可以采取一些非藥物的方法,控糖的同時幫助胰島功能恢復,逐漸減少藥物依賴。
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