本期專家
王旭東
全國政協委員南京中醫藥大學教授
張錫純（1860－1933年），中西醫匯通學派的代表人物之一，近現代中國中醫學界的醫學泰斗。1916年在沈陽創辦我國第一間中醫醫院——立達中醫院。
張錫純評價三七：
“直如神龍變化，莫可端倪”
就是說三七的藥用價值，簡直太神妙了，像神龍一樣，無法總結到底有多少種用法。那今天，我給大家總結兩個三七最常用的養生妙方。
心絞痛用“三七西洋參粉”緩解
人過四十五就怕血管堵！可心臟冠狀動脈堵塞到75%的時候，醫院才會給你診斷為冠心病，但到了這個時候問題就已經蠻嚴重的了，甚至會危及到生命。那我們有沒有辦法提早防范呢？
【心臟不好的征兆】
①胸悶，像被磨盤壓著
②左后背疼痛
③心前區，靠胃的地方疼痛
④無緣無故地出現心慌
⑤嘴唇發紫
如果有這些癥狀，就要注意心臟的保養了，保養的方式有很多，這里給大家介紹一個比較簡單的。這個小方子針對的是心臟經脈瘀阻，氣陰兩虛，給它起名“通脈養心散”，通俗的說，就是“三七西洋參粉”。
別看這個方子小，功力卻很大
【案例1】有個病人突然心中疼痛不可忍，連腰都直不起來，家人送來時，舌頭顏色發紫發黑，我聽了以后，意識到她心脈瘀阻嚴重，立刻用了活血化瘀的藥物，很快緩解。后來，給他用了“三七洋參粉”，身體越來越好。原來體力不好，走不遠就會胸悶氣喘，服用這個小方子后，大家都跟不上他走路速度。
【案例2】一個朋友因為工作勞累，心臟安了支架，晚上依然胸痛徹背，需要家人幫助輕輕捶打，后來我也是介紹了這個方子，配合龍眼肉，解決問題。
【功效】三七粉和西洋參粉混合起來，一方面三七可以化瘀通絡，另一方面，西洋參可以補齊養陰，這對心臟是一個全面的養護。
我有的時候看到患者血虛，還會讓他配合服用龍眼肉，這樣，心臟的氣、血、陰、陽都得到補充，同時還有化瘀的三七保護，這對心臟非常好。
化瘀、養骨三七雞骨湯
有一天晚上，張錫純睡覺時沒拉窗簾，窗戶開了道縫兒，（睡覺時要么窗戶打開，要么全關上，留一道縫兒是最危險的，容易中風）當時他是左側臥，左邊臉貼在這床上，右邊臉露在外邊，結果早起后右邊臉就腫了。
張錫純分析自己是受了風才腫的，就用了疏風、外散的藥，但是腫沒消，反而更嚴重了，于是又給自己開了疏風、解毒、通絡的方子喝，也沒見效。
最后疼得晚上睡不著，想起三七了，用6克三七，弄成粉末，拿水沖服，不一會兒，疼痛就消失了，他覺得這事兒有門兒，就接著服用，三天，臉腫就消了。這就是三七，消腫化瘀的神奇功效。
我們平時要注意，三七粉一定要在有瘀血指征的時候應用，需要活血化瘀的時候，每天一般用3克三七粉即可。
說到三七粉可以散瘀，人為什么會有瘀呢？跌打損傷、心情郁悶、身體虛、年齡大是瘀血產生的主要原因。
隨著年齡的衰老，瘀血的情況會越來越多，歲數越大的人，舌象上的瘀越多，比如有黑斑、紫斑，舌下靜脈粗等瘀血的表現。因為年紀越大，正氣越虛，正氣不足，就無力推動血液運行，從而產生瘀血。
所以，活血化瘀，是延緩衰老的一個很好的方式。那怎樣用三七來活血化瘀呢？推薦”火粉“們用下面這個食療的小方子。
【功效】三七能把雞腿中的一些有效成分給溶解出來，更有利于人體吸收，其實里面最起作用的的，就是三七化瘀的功能。
這個方子對骨折后的恢復也能起到非常好的促進作用，有朋友反映，用上這個方子以后，骨折引起的疼痛很快就消失了，這也是三七的效果之一，輕癥用1克，重癥用3克。
【注意】一定要選用一年半以上的土雞熬湯。你不要在市場上買那個三四十天的雞的骨頭，那骨頭用手捏一捏就碎了，補益效果很小。
熬好的雞骨湯，分成兩碗，早晚各服用一碗，可以在吃飯的時候，當做菜湯服用，也可以單獨服用，從骨折的時候開始服用，一直堅持服用到骨折愈合。
