我國白酒發展至今,已然呈現出一副“百花齊放,各表一枝”的狀態。
不過,盡管如今的白酒品牌各有千秋,但是在人們心中,對于白酒的級別早就已經有了一份等級表。
比如明顯演員有一線、二線、十八線一樣,白酒也是分等級的。
茅臺,五糧液是我國的“大當家”和“二當家”,在白酒圈中有著絕對的話語權,是眾多酒友心中永遠的白月光。
但是有這樣一些酒,明明品質不輸于茅臺和五糧液,或者香型不符合大眾酒友的口味,所以被酒友們想當然的劃分為了低等級的酒,被誤以為是差勁酒,很少有人關注。
這讓很多懂酒的人無不為之感到可惜,頻頻為其“喊冤”,尤其是國內的這2款酒,都是100%的珍品佳釀,而且好喝不貴,就是不被大眾所熟知,實在是太冤了,簡直就是酒友們的損失。
不喝“董酒”不懂酒
貴州是我國的名酒之都,醬酒圣地,醬酒核心產區,這里美酒云集,有醬香、濃香、董香、兼香等幾大香型。
而在這其中,也就只有2個躋身于中國的名酒行列,一個是茅臺,另一個就是董酒。
茅臺就不用多說了,大家都知道,哪怕是不喝酒的人都有所聽聞,這里要著重說一下董酒,董酒是名副其實的中國“八大名酒之一”,從第二屆的全國評酒會就一直與茅臺并肩,而且從未落榜,可見其實力很強大。
董酒的生產工藝和配方都很特殊,它在制曲時加入了130余味的中草藥,采用大曲和小區發酵,還有串香蒸餾工藝,早在上世紀80年代,董酒的配方就被列為了國家機密,所以,無論是它的地位,還是它的品質都不輸于茅臺。
只不過,眾口難調,因為它原料的特殊性,口感也就不一樣,再加上人們不同的口味需求,所以,對于董酒,人們對它也是褒貶不一,有人說它香,有人說它“臭”,漸漸的也就有人不敢嘗試了,但是這酒本來就是越喝越香啊!只能怪嫌棄它的人不識貨了。
其實,這就跟吃臭豆腐和螺螄粉一樣,有人愛就有人恨,但是不能因為自己不喜歡就去否定這個東西啊!您說呢?
“緣得仿臺酒”幫助天下酒友喝好酒
這個酒說起來還挺可憐的,因為它本身的宣傳也不多,所以,有些不懂酒的酒友總是誤以為它是一款差勁酒,不得不說很冤,之所以說他冤,是因為它的酒質與口感不亞于茅臺等大牌名酒,尤其是口感非常近似茅臺,有著很經典的“茅香”。
這個酒的名字寓意著與天下酒友因緣相識,不忘初心,力爭釀造出讓天下人都喝得起的純糧醬酒來。
開瓶就能聞到爆香,讓人聞之欲飲,一股愉悅感油然而生,入口醇厚細膩,柔軟絲滑,很好下咽,沒有刺激感和辣喉感,糧食香、焦糊香、窖香、陳香、花果香多香復合,好聞又好喝,讓人意猶未盡,喝了還想喝,感興趣的酒友不妨一試。
這酒可以說是“含著金湯匙出生的”,剛上市沒多久,在貴州當地就要“小茅臺”的稱號,可以自己一心撲在了酒質的打造與提升上,宣傳做不到位,沒把握住極佳的發展機會,導致出了貴州就鮮為人知,實在是太冤了。
好了,關于國內的2大“喊冤”白酒的介紹就到這里了,不知道大家有沒有喝過呢?感覺怎么樣呢?