中國人對黃金的崇拜是與生俱來的，不會因為它的跌價而磨滅，即使不用來投機，也總愛囤上幾件。在黃金里，有另一件國人天生崇拜的，就是「足金」，也就是超高純度的黃金。按理論來說，100%純度的叫純金，但是黃金的冶煉不一定完全純，會有一定雜質混入。按現在的國家規定來說，就是純度在99%以上的黃金。但是這種微量的區別一般人很難辨別，究竟應該怎樣去肉眼鑒別呢？

黃金冶煉后純度越高的顏色就會越亮越深。一般在金含量高于95%的，才能體現出黃金的富貴金色，濃艷亮眼；90%-95%純度的黃金，顏色就會有點赤淺黃，亮度也減少；80%-85%純度的黃金，淺黃中就會帶青黃的感覺；65%-70%純度的黃金，青黃中還會有明顯白光；50%-60%純度的黃金，只有淡淡黃色；50%純度都沒有的話，整體發白呈現白色。

很多古裝劇里，都有人看到真金白銀會抱著咬一口，這有點類似啃一口看珍珠是不是鍍膜的行為，其實是在測試黃金的硬度。如果純度低，牙齒咬了之后就會留下痕跡，足金則絕對不留痕。這個方法可以過濾一些純度不高的黃金，但千萬別在別人店鋪里試，小心被老板打哦，哈哈～

足金、純金首飾的純度非常高，實在沉穩，首飾落地或者互相碰撞的聲音也會低悶沉穩，是「吧嗒」的聲音，并且落地即不動了；而成色差、純度低甚至假黃金落地或者互相磕碰時，會發出「瑯瑯」的金屬聲音，有時還會跳動聲音，落地后還會跳動。但千萬別用力磕碰，小心變形。

純金是極度的高溫提煉出來冷卻形成的，黃金遇火不會變色，但一般鐵礦遇火都會變黑。如果火燒過之后，混雜比較多其他雜質的黃金就會被燒黑，而高純度的黃金則不會變色依舊金光閃閃。但是不要燒太久 ，否則變形就不好了。