【一道茶網 茶學院】剛接觸普洱茶的時候，經常會聽到古樹、大樹、喬木、臺地、南糯、班章、賀開、純料、拼配、陳年、干倉等等概念，讓人感覺一頭霧水！那么，對于不太了解普洱茶的朋友來說，購買普洱茶最重要的是注意哪些方面呢？
普洱茶包裝
先簡單解釋一下幾個概念，避免下次去買普洱茶的時候還一頭霧水。
“古樹、大樹”這兩個概念是根據茶的樹齡來劃分的，一般把樹齡在300年以上的稱為“古樹茶”，樹齡在300年以下100年以上的稱為“大樹茶”。
野生古樹茶
“喬木茶”指樹身高大的樹木，由根部發生獨立的主干，樹干和樹冠有明顯區分。有一個直立主干、且高達5米以上的木本植物稱為喬木茶。“臺地茶”是指建國之后發展起來的密植型茶園的茶，具有連片、高產等特點。
一般來說，古樹茶是喬木茶；而臺地茶則基本上是灌木茶。相比臺地茶來說，古樹喬木茶葉子更加壯碩，茶氣更加悠長，回甘程度也更好。
臺地茶園
類似“南糯”、“班章”、“賀開”等等這些，說的是云南普洱茶的茶產地、山頭名、村寨名等等。由于不同茶區、不同山頭產的茶具有不同的特點，比如班章的“茶氣剛烈、厚重醇香”，的“香揚水柔”等等，不同的茶客喜歡不同的口感，所以茶企也抓住了這一點，在包裝上面標明山頭名稱吸引消費者。
普洱茶包裝-南糯
“純料”是指采用同一個山頭、同一類型的普洱茶進行加工、制成茶餅、茶磚，具有香氣純正的特點；“拼配”主要說的是采用不同山頭、不同類型的茶混合到一起制成茶餅、茶磚，具有層次感更加豐富的特點。“純料”、“拼配”兩者各有千秋、任君選擇！
由于普洱茶具有“越陳越香”的特點，往往“老茶”比“新茶”更加具有魅力、價格也更高。所以普洱茶不像其它茶類一樣具有明確的保質期、像綠茶要越新鮮越好的說法。很多茶商、茶友，會像紅酒愛好者追求“82年的拉菲”一樣，追求“88青”“7542”“大紅印”等普洱老茶。
而要把“新茶”變成“陳年老茶”，就需要注意倉儲的環境。“干倉”存放，就是飽受追捧的一種方式。由于以前普洱茶倉儲沒有太多標準，如果遇到存放環境比較潮濕，茶葉就會受潮，影響質量和口感；自從香港茶人陳國義提出“干倉”的理念得到廣泛認可，經過“干倉”存放的茶葉一路高漲、廣受歡迎！
普洱茶倉儲
講究一點來說，要想買到一款好的茶，就要注意“品牌”、“產地”、“原料”、“倉儲”等方面。然而，說到底茶是一種飲料，對于喝茶的人來說，喝起來舒服、價格合適就可以了，不必太過刻意地去追求。
閉上眼睛，什么都不看，用心品味，適合自己的才是最好的茶！
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