這家雞火鍋不普通！
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【其他店要你整只點，這里允許你任性！】
從雞頭到雞腳、從雞皮到雞心近20個部位，想吃哪里點哪里！這么任性的叫雞法，我還是第一次見！
雞胸肉
白肉中的黃金
據(jù)不負責統(tǒng)計，89%的90后都喜歡吃雞胸肉，正巧也是店內賣得最好的。點單的都是年輕人，傳聞跟兒時的飲食習慣有關系。
很多女生和健身愛好者下單率也很高，大概是因為雞胸肉的脂肪含量是比較低的。每一片都切得很均勻，還貼心地去皮，透著光還能看到纖維，涮10幾秒就可以吃了。
蘸上店里特制調料，跟椰子雞那些金桔沙姜醬油不同，有點像姜蔥雞的那種，跟雞肉搭起來更有味。
（我一個人可以刷上幾份，可惜有點小貴，48元/份。）
雞翅 PK 雞腿
從未停止的斗爭
冤家路窄，從中華上下五千年一直開展的兩派之爭，到了這里更是不得不一決高下！
喜歡雞腿的原因很單純，2個字：肉多！吃起來簡單粗暴，好啃。對，雞腿黨就是懶！價格也是直接按個來算，15元。
而像我一樣的雞翅黨，有品位~看中的就是肉質好，尤其是雞中翅，像我一個人刷掉40個都沒問題！唯一的尷尬是，優(yōu)雅地把雞翅吃干凈，臣妾做不到啊…
這里的雞翅還有分雞小翅、雞中翅、雞大翅3個部位，頗有跟雞腿打成“三英戰(zhàn)呂布”的姿態(tài)。價格都是25元/份，挑自己喜歡的，咱們不將就。
雞皮
話題女王
雞身上最具爭議的部分，除了雞PP之外就數(shù)雞皮了。不愛的人看到就起疙瘩，愛的人追加十份都嫌少。曾經有人點了20多份，師傅都切累cry了，28元/份。
泡湯里十多秒，皮微微卷曲就能吃。沒有多余油脂，脆口彈牙，如果不是走地雞是不會有這樣質感的。
溫馨提示：每天只進貨150只雞，當日宰殺，數(shù)量不多，所以雞心、雞肝這些每只雞只有1個的自然不必說，連熱門的雞胸肉、雞翅、雞腿也很容易就賣完，去晚了記得問問服務員先。
【湯底也任性得只有菌湯能選！】
要吃出雞肉的鮮甜，不能少一鍋菌湯！用幾十種菌和老母雞熬足5個鐘，煮開先喝一碗，感受下菌菇加雞肉1+1＞2的美妙。
(特級菌雞骨湯底，49元，加湯20元，加水免費)
隨鍋底還會送一份菌，有松茸、牛肝菌等6、7種，都是從云南運來的，數(shù)量有限，只送不賣，想追加都沒有。
【連鹵味和煲仔飯都是雞雞雞雞！】
店里還有10多款鹵味，在菌湯雞上桌前，點幾份當餐前小食也是不錯的。
我們一桌人都偏愛鹵小翅，1份18元，鹵得很入味，還有點微辣，就是量不多，一份根本吃不過癮。
不夠飽還可以來一份雞肉煲仔飯，中份38元，足夠分4碗。
【這么Q萌的畫風，居然是一家雞店！】
木色的設計，架子上的綠色盆栽，還有讓人移不開視線的Q萌小黃雞涂鴉，一進來好像整個人都青春了。
無論是粑粑麻麻帶小朋友，還是朋友約飯，來這里都很合適。
【店名】好伙夫·菌湯雞
【地址】南山區(qū)蛇口人才公寓智匯新天地商場2樓
【時間】11:00-22:00（中午2點-5點休息）
【人均】90-100
【其他】茶位5元/位，自助醬料&水果4元/位
雞肉每天分2批送到店里，當日宰殺。放水提示：10點半和16點是到貨時間，想吃最新鮮的可參考。
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