物道君語：
在這個涼薄的社會，世俗的飯局只是社交，真正的高端的飯局是家宴。
你可曾想過，你多久沒請朋友回家吃過飯？又多久沒被人請去家里吃過一頓飯？
城市里，周末能有個去處與友人聚餐小酌，是件美事，如果這個去處是朋友家，就更好了。
有個朋友就常邀請我去他家吃飯。
“喂（第四聲），到哪兒了？你小子快點行不，菜都快好了。” “快咯快咯，路上有點堵。” “趕緊的啊，上來時在樓下小店買點涼菜上來。” “又是涼拌牛肉是吧？知道啦。”
這是很熟悉的對話，發生在他請我回家吃飯時。
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應酬就很少有這樣的對話，當我們擠著人群來到餐廳時，分好主賓的座位，挑明飯局目的，介紹完一圈后，才喝酒吃菜，這更像是利益與人情的博弈。
飯局結束就分手，人情也僅限于那頓飯。
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人是聚在一起了，酒也喝好了，桌上吵吵鬧鬧，但總覺得這熱鬧中少了些東西。
少了煙火，少了交情，少了真心。
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記得，那位朋友最初是在城中村住，那個龐大的城中村聚集了很多像他那樣的程序員。
走進一條條晦暗潮濕的巷道，趟過地上的污水，越過堆積的垃圾，忍著嘈雜的人聲，避過莽撞的便民車。
盡頭就是他家了，一張床，一張圓桌，一個廚房。
這像是一種冒險，越過無數冰冷，方有人間煙火。
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每次邀請我們一幫子人去他那里吃飯，他都會把這當做這天最重要的事。
他會早早去買菜，計算好每道菜的時間，第一步先熬雞湯，再做茄子煲，等吃的時候加熱即可；剩下的煎魚，酸辣土豆這樣的快手菜很快就搞定；輕車熟路，一人搞定一桌子菜。
我們一幫人是大學便相識，至今，他記得我們每個人的口味，土豆不要煮太爛，米飯要硬，煎魚要焦一點，這讓我們很感動。
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如果一個人對你不坦誠，是不會讓你進入家里。更不會讓你看到他讀的書，床頭偶像的海報，抽屜里的游戲機，和工作的筆記本這些很私人的東西。
有次，同行的女生問，“你怎么那么愛做飯啊？”
他用少有地認真表情說，“也不是很愛，只是每次你們過來吃飯時，我覺得不會那么孤單。”
這是一種多么可貴的信任和坦誠相待。
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異鄉游子，最難得的是一頓家常便飯，還有三五個真誠相待的好友。
在這樣吃吃喝喝中，仿佛這窗外的涼月是自己的，天上的清風是自己，這天地萬物都與我相干。
如果遇到一個愿意請你回家吃飯的朋友，請好好珍惜，因為真誠很貴。
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如果你跟朋友吃不到一起，又不互相認可，大抵是不屑把他邀請到家里來吃飯的。
像胡適對梁實秋就十分欣賞，兩人志趣相投，也都是吃貨。1934年，梁實秋在青島遇到難處，這時，胡適聘他為北大研究教授兼外文系主任，課少錢多。
胡適家里每逢周日便是“家庭開放日”，梁實秋是常客。
胡適和梁實秋都愛徽菜“一品鍋”，各種食材鋪設鍋中，文火慢燉，這是用來待客的高級標準。
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梁實秋第一次胡適家，胡適的妻子親自下廚，做了一品鍋，梁實秋終生難忘，贊不絕口。
“一個大鐵鍋，口徑二三尺，熱騰騰地端上來，里面還在滾沸。一層雞、一層鴨、一層肉、一層油豆腐，點綴著一些蛋餃，還有蘿卜、青菜，味道好極”。
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世俗的飯局里，借以吃飯的名義，說著商業和利益；但家里的煙火，卻是簡簡單單，你愛吃清淡的，恰巧我也愛吃粵菜，就一起開伙了。
大概這世上，能吃到一起的人，都氣味相投。畢竟，食物一事，每個人都自己的食物記憶。
有人因食物而緊緊聯系在一起，有人因志同道合而相互欣賞。
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你們談風月，也談煙火；你們能在外面豪飲，也能在家小酌。能指點江山，也能漫罵江湖。
所謂酒肉知已，即是酒肉朋友，又是知已之交。酒肉在，人情在，就算酒肉沒了，因為志趣相投，人情也仍在。
不請這樣的“酒肉知已”回家吃飯，請誰回家吃？
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人雖無貴賤，但友情有卻有深淺之分。
有些人，是風雨中走過的故人，有過命的交情；有些人，僅是偶爾點頭的新友，歲月容易沖刷掉。
那些你真正在意的朋友，你更想帶他們來家里吃肉喝酒，閑聊敘舊，至于環境高不高檔，飯菜貴不貴都不重要。
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我父親對此分得很清楚。當年與他一起扛過炮，打過槍的戰友，他每逢節日或重要日子都會請他們到家里聚餐。這幫人，是真的有過命的交情。
他對一些交淺言淺的朋友，相聚必定去酒店，排場很大，交情很淺。
小時候最開心的就是父親那幫戰友過來吃飯，菜肴豐富堪比年夜飯。有時，他們還會自帶來些稀奇的大魚，來了就自己去廚房搗弄，做好了叫我們吃，一點兒也不見外。
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一邊聽著他們閑聊兵營海島時的趣聞，一邊大吃大喝，是童年里最熱鬧，最有人情味的記憶。
長大后，見過應酬時的推杯換盞和笑臉相迎，才慢慢理解這熱鬧的珍貴。
畢竟，外面的山珍海味再好吃，也品不出那種沉淀在家常煙火里的溫暖和味道。
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做飯是件費心費時的事，早早采購食材，按流程做好，確保吃的時候，飯菜都是熱的。若非肝膽相照、交往深厚的朋友，誰會舍得花費如此巨大的時間精力？
這個城市很大，請你吃飯的人很多，但愿為你做飯的人很少。
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與朋友吃飯一事，
有人喜歡夏夜里的啤酒燒烤搖色子，
也有人喜歡酒桌上兩肋插刀的豪言。
但最溫暖的，
還是在某個風和麗日的周末里，
有人對你說了一句：
“喂，周末有空嗎？來我家吃飯唄。”
如有這樣的人，
有生之年，
必以深情重義相待之。
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