產(chǎn)婦由于分娩時出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗損體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時候很容易受到風寒的侵襲，需要一段時間的調(diào)補，適度的運動與休養(yǎng)、恰當?shù)氖逞a與食療，能使子宮恢復(fù)生產(chǎn)前的大小，氣血經(jīng)過調(diào)理也都能恢復(fù)。三七食療也是產(chǎn)后媽媽們恢復(fù)身體的最佳滋補美食之一。
下面列舉幾個產(chǎn)后恢復(fù)的三七食療以供大家參考。
三七紅棗燉烏雞
原料：烏雞一只(約800克)、三七15克、紅棗10顆、生姜2片
做法：
1、三七、紅棗分別清洗干凈，三七打碎，紅棗去核；
2、烏雞剖洗干凈，去除內(nèi)臟，氽湯后斬開數(shù)件3、將全部材料放入燉盅內(nèi)，注入少量水，加蓋隔水約燉3小時，以少許鹽調(diào)味，即可食用。
功效
本湯化瘀鎮(zhèn)痛、止血生肌，對婦女產(chǎn)后傷口愈合有療效。
枸杞三七雞
原料：
枸杞子50克、三七10克、肥母雞1只、豬瘦肉100克、小白菜心250克、面粉150克、味精、胡椒粉、蔥白、生姜、食鹽、黃酒各適量
做法：
1、將母雞宰殺洗干凈；枸杞用溫水洗干凈；三七4克研成粉末、6克切片；豬肉切絲；小白菜洗干凈在沸水中燙一下；蔥白、生姜洗干凈，蔥分別切末、段，生姜切成大塊余下?lián)v成姜汁。
2、將全雞在沸水中煮一下，撈出洗干凈，瀝干水分，把枸杞、三七片、生姜片、蔥段放入雞腹內(nèi)，把雞放入深碗內(nèi)，加胡椒粉、黃酒，再把三七粉撒在雞腹上，用濕面綿紙封嚴碗口，在蒸鍋內(nèi)旺火蒸兩小時。
3、同時將肉泥加鹽、胡椒粉、黃酒、姜汁、蔥花和少許清水、切碎的小白菜和勻成餡，面粉和好揪成20份，包成小餃子。待雞蒸熟是加味精調(diào)味、餃子煮熟撈入裝有雞肉的碗即成。
功效
滋補肝腎，化瘀止血，適宜氣血虧虛引起的貧血。
三七蒸雞
用料：母雞1只(約1000g)，三七20g，料酒10g，姜10g，蔥10g，味精1g，食鹽適量。
制法：
1、雞宰后去毛、內(nèi)臟和爪，洗凈剁成小塊裝入盆中，將三七10g磨粉備用，剩下的三七上籠蒸軟切成薄片。姜蔥洗凈，姜切片，蔥切段待用。
2、將三七放入盆中，姜蔥放宰雞上面，注入清水適量，加入料酒、鹽，上籠蒸約2小時，出籠后揀去蔥姜，調(diào)入味精，再把三七粉撒入盆中拌勻即成。
功效
強身補血。
