子曰：“世界上沒(méi)有什么事是一頓火鍋不能解決的。如果有，那就兩頓。”
無(wú)論何時(shí)，中國(guó)人的餐桌上都少不了一頓火鍋。或是三五好友、或是家人歡聚，團(tuán)團(tuán)圍坐一桌，于熱氣騰騰間推杯換盞、涮菜撈肉，一碗一筷間你來(lái)我去，自在舒爽。
冬日天寒，隔段時(shí)間不吃火鍋便心癢，想著窗外寒風(fēng)瑟瑟，屋內(nèi)大汗淋淋，也確實(shí)痛快。有人喜歡出去吃，有人則更享受呼朋喚友在家吃——湯油翻滾、熱氣升騰，麻辣分子擴(kuò)散，滿室濃香，慢慢吃、慢慢聊，小小的空間迅速聚滿熱鬧與愛(ài)意。
如果你恰好在計(jì)劃約好友來(lái)家里吃火鍋，如果你們恰好愛(ài)死了酣暢的川味辣火鍋，我們給你推薦「不二食堂」的清油火鍋料。
「不二食堂」是最早入駐下廚房市集的商家，它家的火鍋料組合，也是下廚房最早的10個(gè)商品之一，且常年好評(píng)不斷。
不二食堂 | 3瓶清油火鍋料+2瓶老麻花生+2瓶老麻胡豆
市集價(jià)125元，限時(shí)優(yōu)惠119元包郵
另有單品可選，全店滿68元包郵
這款清油火鍋料由雙不二的老爹親自出品。以川人慣用的純正菜籽油炒制，比傳統(tǒng)牛油底料口感更清爽，不燥不膩；花椒要選蜀椒，麻且香；辣椒只選七星椒，辣而不嗆。清清爽爽的麻辣鮮香，這味道只有不二爹炒得出來(lái)。
很多廚友了解到不二爹的廚藝，都是從菜單“我和父親的小時(shí)光”開(kāi)始的。這是為了充實(shí)老爹的退休生活，而制定的父親做菜、女兒拍照記錄的“百菜計(jì)劃”。老爹用自制火鍋料做的那些菜，沒(méi)少賺廚友們的口水。
不二爹用清油火鍋料做的 麻辣火爆小肚
不二爹用清油火鍋料做的 涼拌手撕兔
正因如此，當(dāng)「不二食堂」開(kāi)張時(shí)，火鍋料自然是鎮(zhèn)店之寶。這幾年，火鍋料積累了不少好口碑，銷量卻不甚高。為什么？因?yàn)椴欢H自炒制的火鍋料，產(chǎn)量總跟不上銷量呀。每次市集大型活動(dòng)，都要提前備好貨，但還是會(huì)斷貨。
這款火鍋料煮開(kāi)便能聞見(jiàn)撲鼻的麻辣鮮香，它也是做冒菜和麻辣香鍋小能手，喜歡什么放什么，快手又巴適。清油火鍋料的油不會(huì)凝結(jié)，清清爽爽的麻辣香，做涼拌菜也極好。
廚友@﹏distance 用清油火鍋料做的麻辣香鍋
此外，老麻花生和老麻胡豆也是「不二食堂」的招牌。不二爹用清油炒制的花生和胡豆，酥酥脆脆的麻辣，越吃越停不了！
廚友@M郁美凈小籠包 的評(píng)價(jià)：
火鍋料超棒，拿它炒川菜，川菜能力又上了一個(gè)等級(jí)，四川的嬸嬸都說(shuō)超棒，涮火鍋巨香，吃完也不會(huì)覺(jué)得齁，花生太好吃，幾口就吃完了！！
廚友@粉紅呆呆 的評(píng)價(jià)：
包裝得非常好，底料清亮紅潤(rùn)，看著就品質(zhì)很贊。做了毛血旺和麻辣香鍋，非常香，手工熬制的精心與細(xì)致令人感動(dòng)。非常好的一次體驗(yàn)！
廚友@ _李小妞er_ 的評(píng)價(jià)：
夠麻夠辣！連著做了兩天冒菜～洗洗菜，喜歡吃什么放什么～簡(jiǎn)單又方便～從準(zhǔn)備到吃到嘴里也就半小時(shí)足夠！廚房神器啊簡(jiǎn)直是！
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