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核桃樹不同于其它樹種，修剪時間不當剪口容易出現傷流現象，導致壯樹被剪弱、弱樹被剪死。因此，把握冬剪最佳時間十分重要。在冬剪時間上，全國各地也不統一，五花八門，有年前深冬修剪的，有年后發芽前修剪的，更有甚者是發芽后才修剪的。殊不知，年前修剪傷口流出的是水加微量礦物質，而發芽前后傷口流出的是碳水化合物，是營養物質，也就是說年前傷口流出的是水，發芽前后流出的是“血”。經過幾年來的觀察、試驗、比較、總結，中農樂技術組最終將核桃樹冬剪的黃金時期定為寒露至立冬這段時間。這時修剪對核桃樹影響最小，剪口鋸口基本上不會出現傷流現象。如果在黃金時間未修剪的核桃園應盡快著手修剪，越早越好。剪口流點水礙不了多大的事，隔幾天后用愈合劑封口即可。總之，核桃樹冬剪再莫遲緩了。
冬剪方法也至關重要。有的人不懂方法，不懂技術，只知道將內膛往空里掏，其后果是越掏樹長得越高、越掏內膛越空、越掏產量越低。核桃樹冬季修剪手法要靈活掌握，操作時要依據樹齡大小、品種特性、樹勢強弱分別對待。4年以內的幼齡樹，各骨干枝必須要留延長頭，也就是讓葉芽帶頭，角度大的枝留上芽，角度小的枝留外芽，以利于調整角度及迅速擴大樹冠。如株間已經交接，沒有可發展空間，剪口第一芽可用花芽帶頭，以削弱其頂端優勢。無論剪口下第一芽是葉芽還是花芽，都應離剪口留2公分距離，以免干死。對于多年生的大樹，管理不當最易形成高、大、空的狀況，產量低、品質差。樹冠過高的必須落頭，操作時且莫一次到位，最好分兩年進行。落頭的樹當年產量不減，來年產量可翻番。
核桃樹冬季修剪的口訣是：“控制強勢頭，回縮長母枝；剪前去秋枝，剪后花帶頭；枝組宜更新，去弱留壯枝；冬剪不留頭，來年不缺頭。”八句口訣，40個字，修剪前一定要背會、弄懂，否則，拿上剪帶上鋸，進地后只能是毀園而已。
【作者：中農樂果業科學研究院金牌講師 張振民】
