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桃樹豐產優質靠三個硬件和三個軟件

三硬件:砧木、品種、骨架。是硬指標不變的。

三軟件:水肥管理、修剪、植保。是活的可變的。



一、硬件

1.砧木

砧木好壞是決定豐產優質的第一環節,也是基礎的基礎。所以,“砧木不好枉費心機”。

能做桃砧木很多,杏核、李子核、家毛桃、山毛桃、自根砧、山桃等。嫁接后長勢與豐產性有很大變化和區別。杏核、李子核砧木結果后容易早衰;家毛桃、山毛桃抗逆性較差,栽植在PH值含量較高7.6以上的情況下容易出現缺鐵黃化現象,嚴重影響果實品質和果個生長。嚴重黃化后也很難治愈,只能挖掉。角度直立形品種在這砧木上豐產性極差,長勢特別強旺,容易造成營養與生殖生長不平衡?;赜昧渴巧教艺璧膸妆?,費工費時,但它適合中性土壤,PH值不能超過7.4;極豐產品種適合此砧木(中桃3號、澳紅脆等品種用此砧很難豐產)。開張型品種一般豐產性強,(自花授粉)可以利用,如棗油桃、紅不軟等。山桃核:三不像的,甘肅省山區較多,我中條山、陜西山區也有此野生資源,這也是專家推廣品種。這兩種嫁接品種后,豐產性、抗逆性、適應性都較強,果個也能長大。但有一種山桃核略小,和圓型核很難區分,它有矮化效果,生長較慢,復合花芽少,純花芽較多,修剪時難更新,容易造成光腿現象,比別砧木晚開花4~5天,晚成熟10天左右。顏色較暗,果個略小。用此做砧木很難有好的經濟效益。所以,我們選砧木必須做到“三配套”,即品種、砧木、土質(PH值)相結合才能有好的結果。

2.品種

“品種不對,努力白費。”這是現實的寫照,選擇將要過時品種豐產性好,品質差(品種含糖量低);不豐產品種(華而不實)正在逐步被淘汰,目前桃樹面積發展突飛猛進,貫穿著以質量求生存,口感是第一要素才能立于不敗之地。品種的好壞效益差一倍或幾倍。桃品種更新換代太快,所以我們必須緊跟時代,緊跟市場需求,有選擇性的發展才能不被淘汰。


3.骨架

骨架是豐產穩產優質的基礎。沒有鋼鐵一樣的骨架就會東倒西歪,主枝下垂,光能利用率低,果實難著色;骨架挺不起來,很難達到立體結果,主枝長度無法延伸,產量肯定就上不去,這是影響效益最大硬件條件之一,應引起高度重視。

二、軟件

1.水肥管理

水肥管理是樹長的好不好,果個大小,產量多少最重要的基礎條件,一定要結合桃樹生長勢、產量、氣候、下雨的多少等條件靈活的相配合來決定施肥多少,澆水多少,最終滿足桃樹正常生長所必須。要根據桃果各個生長發育時期合理施肥澆水,根據桃樹所需的17種元素一個都不能少,必須施配方肥,全營養肥。管樹吃飯的根本是管土,土是萬物之本,土壤有機質含量高低是土壤肥沃的指標,有機質含量越高,土壤越肥沃,越利于桃樹根系的生長,越能提高肥料的利用率,越能旱澇保收,也能減輕或消滅土傳病的危害(根腐?。?。根據專家試驗,土壤有機質達到6%,桃樹根系很少發生病害,生理病害如裂果、落果、流膠等降低或沒有。增加土壤有機質方法:增施有機肥、生物菌劑、生物有機肥、農家肥、生草種草等。禁止盲目澆水,特別是膨大著色上糖期,更要注意科學澆水,土壤墑情不低于45%不澆水,即使澆水也要隔行澆,水過地皮濕,采摘前15天適當控水,能顯著提高含糖量,增加果實品質。只有這樣才能達到豐產穩產高品質,才能占領消費市場。

2.修剪

包括骨架培養,枝組更新,夏季修剪、秋剪等工作,把一系列修剪工作做好了,平衡樹勢。枝勢就達到了,通風透光問題就解決了,花芽質量就好了,母壯兒肥就有了保障。但枝組更新是豐產穩產最重要的環節,技術要求最高。它必須根據品種、砧木、長勢育(萌)芽率高低來操作,主枝、枝組、育芽率低的品種堅決反對一疏一留的手法,容易造成沒芽而不發枝,人為造成光腿現象發生,可采用雙枝更新或單枝更新有芽眼可疏,無芽結果枝短截留芽方法進行。單枝更新就是長放修剪法,結果后冬剪可回縮到分枝處。樹勢不一樣、枝勢不一樣,要區別對待,就是弱樹要重(少留結果枝),強樹要輕(多留結果枝),弱枝回縮,強旺枝長放相結合,合理留枝,合理留果。

3.植保

植保方針:預防為主,綜合防治,早發現早治療?!爸卧?、治少、治了?!卑巡∠x害消滅在萌芽狀態,可采用生物防治,以蟲治蟲,物理防治等方法進行。每年氣候不同,病蟲害發生情況也不一樣,根據氣候條件的變化,提前做好預測工作,做好幾方預案,以防顧此失彼,做到萬無一失。盡量少用化學農藥,多產無公害優質水果,滿足人們對健康水果需求。

作者:中農樂果業科學研究院講師 王萬魁
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