看到脾,就想到胃,即謂“脾胃”;就想到飲食,也就是說脾胃主管人體的飲食消化。用中醫學中的專業術語來講,即“脾主運化”,運,意為運輸;化,意為轉化、消化。而人體全身各部都需要脾胃運化的飲食轉化的氣血來營養,來維持其形態和功能。因此,脾在中醫學中常被稱為“氣血生化之源,后天之本”。所以,當脾功能失調時,首先人體的飲食消化就會出現問題,例如食欲不振、口淡無味、腹脹等;如果還沒有得到及時的調治,會進一步出現全身乏力、消瘦,影響到更多的臟腑功能。這是我們祖國醫學對脾主要功能的獨特認識。
另外,在中醫學看來,脾還具有統血(指的是脾具有統攝血液,防止其溢出脈管外的功能)和運化體內水液的功
現代醫學認為脾屬于淋巴系統(可以簡單理解為其主要參與人體免疫的一個系統),主要具有一定的調節人體血量和參與人體免疫的功能。當脾功能異常時,可以出現脾腫大,人體免疫力下降等現象。
這樣看來,不管是在祖國醫學還是在現代醫學中,認為脾功能正常與否直接會影響到整個人體健康狀況和抵抗疾病的能力。因此,在我們日常生活中,應該注意對脾胃的保養。
藥膳養生:常食小米、南瓜、山藥、薏米、茯苓、山楂、蜂蜜、醪糟、山芋等食物,可以健脾益胃。
食療方一:小米南瓜大棗粥
取小米100克、南瓜100克、大棗10枚共煮粥,待米爛湯稠即可食用。
功效與適用人群:健脾益胃,補中益氣,可用于脾胃虛弱者,氣血虧虛者,以及脾胃的日常保健,老少皆宜。
食療方二:山藥薏米芡實粥
取新鮮山藥100克(或中藥店賣的山藥飲片50克)、薏米100克、芡實50克,先把它們共同浸泡2至3小時,然后煮粥或者用豆漿機打粥食用即可。
功效與適用人群:健脾益胃,祛濕固澀,可用于脾胃虛弱者,慢性腹瀉者,風濕關節炎患者,以及脾胃的日常保健。
注意:第一,飲食規律是健脾胃的前提。飲食不規律最容易傷脾胃,我經常講:有時怎么吃比吃什么更重要!
第二,食留三分。古語云:要想身體安,常留三分饑與寒。尤其是在當前社會飲食物極大豐富,老百姓比較富裕,中老年人可得記住管住嘴也是一條重要的養生要訣。
經絡養生:早晚用手掌根向上推足太陰脾經(下肢段)30至50遍,用單掌或疊掌在腹部沿肚臍做逆時針摩腹3至5分鐘,揉按(艾灸)足三里穴2至4分鐘。