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2017.03.10
主料
輔料
準(zhǔn)備好食材,臘肉切小塊,蒜苔切小段。
冷鍋熱油,油熱后下入臘肉
煎炒至臘肉略干,煸出一些肥油
下入蒜臺段
翻炒至蒜臺段變軟
加入蠔油翻炒均勻
加入細(xì)砂糖
翻炒均勻即可出鍋
臘肉如果太硬,可以先用水煮軟再炒
蒜苔不宜炒太久,否則口感不脆
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