現在癌癥是越來越肆虐了，尤其是肝癌，肝病不痛不癢，一發現就是晚期，常吃堿性食物，養肝排肝毒。
燕麥
保護肝臟
燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固醇、甘油三酯，是保護肝臟的佳品。
減肥
燕麥中含有的淀粉含量較少，而氨基酸和蛋白質的含量很高，因此經常食用可以達到減肥的效果，脂肪肝患者可適當食用。
預防便秘
在早上起床吃一碗燕麥粥可以幫助體內排泄物更好的排出體外，燕麥可以幫助治療便秘。
預防癌癥
由于現在飲食習慣的不正確，引發癌癥的幾率很大，燕麥中含有的亞油酸可以抑制人體腫瘤的發生，因此經常食用可以預防癌癥。
海帶
海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇，對于我們肝臟的健康起到非常重要的作用。
海帶氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓；海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄。
枸杞
枸杞具有清肝明目的功效，對于肝火旺，總是易怒的朋友來說，枸杞是不錯的選擇。
但是大家要注意不管是吃枸杞還是泡枸杞茶，都不要選擇過量的枸杞了，枸杞吃多了反倒容易上火了。
