對石榴樹的整修和修剪，一年四季都要進行。只有這樣，才能達到保證早果、高產、穩產、優質和低成本的目的。許多石榴產區的果農，在舊的觀念指導下，對石榴樹往往不修剪，或者只進行冬季修修剪；在修剪方法上，也不能按石榴樹的結果習性及規律進行，往往是重短截多，疏剪、長放少，開張角度的方法則有得更少。因而使石榴樹形成了“三密”狀態的封閉樹形，枝條密集不堪，冠內不通風透光，開花少，正常花更少，坐果率低，產量低，果小，品質差。為改變這種狀況，提高栽培管理水平，在修剪方面必須采用開放型的“三稀三密”結構的樹形，通過四季修剪，使樹冠的果枝與營養枝成1：5~15的比例，均衡發展，年年結果，歲歲豐產。
1、冬季修剪
冬季修剪，有稱休眠期修剪。在落葉后至萌芽前進行。干旱寒冷地區，嚴冬易出現凍害，可以在春季萌芽前進行修剪。冬季修剪的步驟和要點如下：
（1） 大枝的處理
要按“三稀三密”的原則進行大枝的處理。三主枝間以及側枝間，彼此要保持80~100厘米的距離，以使其小枝（枝組）有著生的空間。主側枝間距離小時，可采用疏大枝或開大枝的辦法，使之務必達到以上要求的大枝間距標準。
（2） 小枝的處理
主側枝間距拉開后，用疏剪的方法使小枝（大小枝組）在樹冠上的的分布成上稀下密、外稀內密的狀態。內膛小枝的密度，要比上部和外部稍密些，但不能過密，其要求是小枝間互不交叉、互不重疊和留有余空。留有余空的意思是，要留出萌芽后新梢生長所需的空間。例如，原有小枝的長度為30厘米，疏剪后一定要留出30厘米的空間供其發展。亦即小枝間不但互不交叉、互不重疊，而且還要保持30厘米距離的空間，否則，萌芽后春夏季發生的新梢，就回嚴重交叉和重疊，形成不通風透光的“三密”樹。
（3） 結果母枝的處理
在疏剪過程中和疏剪以后，要識別出花芽和著生花芽的結果母枝。以便盡量多保留有花芽的結果母枝，并在其周圍保留3~5個營養枝。如果結果母枝過多，可再疏去一些細小的結果母枝，留下粗壯的、花芽肥大的結果母枝，并使結果母枝與營養枝的比例大致為1：5~15，或者比例更大一些，為1：5~8。如果原樹枝條過密，沒有形成花芽或花芽過少，那么，只要求修剪到小枝互不交叉、互不重疊和留有余空的程度就可以了。對這些枝條，可留待翌年春天萌芽后出現新生花芽時，再作果枝與營養枝比例的調整。冬剪后，可使留下的果枝和營養芽獲得比較集中的根系營養物，并促使正在分化中的花芽和少量營養芽，轉變為花芽和結果母枝。
（4） 病蟲枝的處理
在對石榴樹進行冬季修剪時，要將病蟲枝全部疏去或剪掉，以減少或消滅再侵染的病蟲源。
2、春季修剪
石榴樹春季修剪，在萌芽后至開花前的蕾期進行，一般在4月中旬至5月份， 主要在4月下旬至5月下旬。此時，結果母枝的花芽已萌發出結果枝和花蕾。此期的主要修剪任務，是調整果枝與營養枝之間的比例。但如果只是調整枝類比例，則仍不能平衡結果與營養生長的關系。因為每個果枝上著生的花，其數量不止一個，往往是1~5個。如果坐果過多（每一果枝坐果2個以上），那么在1：5~15的果枝比例中，葉片數量就太少，果實就長不大，當年新花芽形成所需的營養也將不足，那就會造成大小年結果，即當年產量過多（大年），果實也小，翌年則因花芽過少而形成產量很低的小年。因此，石榴樹春季修剪的任務如下：
（1）調節果枝比例
用修枝剪疏去過多的細小果枝或結果母枝，使果枝比達到合理的程度。
（2）疏蕾和疏花
從現蕾到盛花期內，應將所有鐘狀花蕾一律用手指抹去。對已開放的花，一律抹去鐘狀花，留下筒狀花和葫蘆狀正常花。鐘狀花為退化花，絕對不會坐果，而且在開放過程中要消耗大量養分。筒狀花為中間型正常花，坐果率不高，如果葫蘆狀花（正常花）夠用，就要將筒狀花一齊疏去，只留葫蘆狀花。最后，以著生葫蘆狀正常花的果枝周圍，配有3~5個營養枝（具100個以上的葉片）為適度。如此疏蕾、疏花，在花期內要進行2~3次。
許多石榴產區的生產實踐證明，疏蕾和疏花能明顯地提高坐果率20~30%，提高果實的產量，必須認真實行。
（3）疏剪病蟲枝
對石榴進行春季修剪，同樣要疏剪病蟲枝，可與疏蕾、疏花同時進行。
（4）抹芽和除萌
在疏蕾和疏花的同時，抹除密生的萌發嫩枝和主干、主枝上下的萌蘗與萌枝，以利于通風透光，節約營養。
3、夏季修剪
對石榴樹的夏季修剪，在6~7月份進行。主要修剪工作如下：
（1） 疏果
6月上中旬（北方），1~2茬花的幼果坐好后，用疏果剪疏去雙果中的小果，只留一個大果。另外，所有的病果、蟲果和畸形果，要一律疏除，并將其深埋，以杜絕病蟲的蔓延。按三茬花果而論，要求多留頭茬果，選二茬果，三茬果往往個頭很小，成熟也晚，一般情況下應將其全部疏除。
（2） 疏枝
用剪枝剪去除密生的、徒長的和有病蟲的萌枝與萌蘗。要求疏枝后樹冠下的光斑（日影）均勻分布于地面上。光斑面積以占全樹冠投影面積的10~15%為適合。如此疏枝后的樹冠通風透光良好，能達到“三稀三密”的要求，保證果實高產優質，花芽形成良好，從而達到穩產的目的。
（3） 開張角度
如果主枝生長直立，主枝間距達不到80~100厘米的標準，則勢必樹冠緊抱，枝葉擁擠，因此，有必要將三主枝用木棍撐開，或用鉛絲拉開（用木橛固定在地上）。這也是保持樹冠通風透光良好的重要措施。
4、秋季修剪
8~10月間，石榴樹往往萌發許多二次和三次新梢，從而使樹冠枝條密集，造成通風透光不良，引起果實增大慢、著色不良，也引起內膛葉叢枝和短枝形成花芽和新結果母枝的減少。8~10月份正是果實迅速增大、上色和花芽形成的旺期。因此，秋剪的任務是：
（1）疏枝
與夏季要求相同，繼續疏去密生、徒長和有病蟲的枝條，使樹冠呈“三稀三密”狀態，樹冠的投影光斑均勻分布，保證果實直接見光，內膛葉叢枝及短枝見光充足，形成花芽快。另外，還要疏去病蟲果和病蟲枝，并予以深埋或焚燒，以絕后患。
（2）采果后及落葉前進行根系修剪
10月中旬至11月份，果實采收后，葉片制造的光合產物，將全部輸送到分化中花芽和葉芽，也輸送到各級枝干和根系。一是促進花芽繼續分化，保證翌年產量；二是促進根系生長，發出大量新根；三是在枝干和根系中貯存大量光合產物，以備越冬芽的分化和發育，并將其轉化成可溶性糖類，以提高石榴樹的越冬抗寒和抗旱能力。根系修剪是結合秋季深耕施肥進行的。在深耕和施肥時所切斷的根上，可發生更多的新根，有利于吸收更多的水分和養分。
