潮州人大多喜歡喝點“青草水”
解渴去雜病
有些人對各種青草藥的功效
更是了如指掌
下面這些青草藥是
粿粉特意搜羅來的“秘方”
和大家分享，也歡迎大家幫忙糾錯
讓潮州青草藥 得以世人認知和傳承
好吧，我們搬排小板凳一起來學習
以前，潮州人如果“頭燒額熱”的小病小痛，通常會自己去采一些青草藥來服用，往往能藥到病除?，F在醫療條件好了，但還是有很多潮州人習慣用青草藥來調理身體。。。
青草藥新鮮、副作用比較小，有些還能做成家常菜來食療。
蛇舌草：清熱解毒，消癰散結，利尿除濕。
蚶殼草：退熱除濕，消疳，止咳。
枸杞菜：味苦性寒，具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目的功效。治肝腎陰虧，腰酸腿軟，頭暈目眩，目昏多淚，虛勞咳漱，消渴遺精等癥。根皮叫地骨皮，可治虛熱。
苦刺心：生津祛暑、清熱消炎、排毒養顏、疏風降脂之功效，并有安神、止咳、利尿、抗血小板凝集等作用，對熬夜燥火、用嗓過度、吸煙、飲酒等引起的咽部不適效果良好。
山青麻（益母草）：山青麻有紅花和白花兩種。味辛苦、涼，活血、祛淤、調經、消水，治療婦女月經不調，胎漏難產，胞衣不下，產后血暈，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、瀉血，癰腫瘡瘍。
燈籠泡：味酸甜，微苦；清熱利濕，祛痰止咳，軟堅散結。
山苦瓜：苦寒，有小毒。能清熱解毒，利尿。
金銀花：性寒味甘，具有清熱解毒、涼血化淤之功效，主治外感風熱、瘟病初起、瘡瘍疔毒、紅腫熱痛、便膿血”等。
葉下紅：止痛、止血、祛瘀等功效;用于吐血、通經、跌打等癥。煎水服治月經不調;葉搗碎加米湯及冬蜂蜜內服，治小兒疳積;全株搗碎外敷治燙火傷，煎水洗治疥瘡。
車前草：性味：甘；淡；性微寒。清熱利尿；滲濕止瀉；明目；祛痰。
白花蟛蜞草（白花磨其草）：味甘微苦，性寒，無毒。內服清熱解毒、涼血、止血。外用消炎消腫。
刺莧：味甘淡、微苦澀，性涼。內服清熱解毒利濕、涼腸、涼血止血。外用消腫止癢。入大腸紅。
鳥麻：清熱解毒，消積，止痢，止血。用于腸炎，細菌性痢疾，阿米巴痢疾，小兒疳積，肝炎，瘧疾，吐血，衄血，尿血，便血，子宮出血;外用治癰癤瘡瘍，外傷出血，濕疹，皮炎，毒蛇咬傷。
艾草：辛、溫；祛風，除濕，調經。用于風濕關節痛，皮膚瘙癢，月經不調。
豬母菜：微甘、淡，寒。清熱涼血;解毒消腫。主治痢疾;目赤腫痛;痔瘡腫痛;象皮腫。
鼠殼草：潮州人用鼠殼草做鼠殼粿。甜而不膩，由于鼠曲草有化痰止咳，祛風除濕，解毒等藥用價值，喘息咳嗽、消化道潰瘍、風濕性疼痛等患者可以多吃。
山普姜：?味辛微苦甘，氣香，性溫，無毒。內服消風散氣解暑利尿，外用祛風去濕。
指甲花（鳳仙花）：閉經，難產，骨硬咽喉，腫塊積聚。孕婦忌服。
貓須草：清熱去濕，排石利水。治急性腎炎，膀胱炎，尿路結石，風濕性關節炎。
牛筋草：清熱、利濕。治傷暑發熱、小兒急驚、黃疸、痢疾、淋病、小便不利;并能防治乙腦。
五色梅（豬屎花或狗屎花）：性味根:淡，涼。枝、葉:苦，涼，具臭氣。有微毒?；?甘、淡，涼。功效。根:清熱解毒，散結止痛。枝、葉:祛風止癢，解毒消腫。
豬屎豆：全草有散結、清濕熱等作用。
鋪地錦：味甘淡微辛，氣微香，性中，無毒。?內服清熱解毒行氣散結；外用消腫止痛。
過江龍：昧甘淡微辛，性涼，無毒。內服疏風清熱涼血解毒；外用拔毒退腫。入脾肺經。
鈕草：味微苦、甘，性寒。內服清熱利濕、涼血解毒。外用消炎退腫。入肝肺腎經。
金不換（九層塔）：疏風行氣，化濕消食、活血、解毒之功能。用于外感頭痛、食脹氣滯、脘痛、泄瀉、月經不調、跌打損傷、蛇蟲咬傷、皮膚濕瘡、癮疹痛癢等癥的治療。
油麻（芝麻）芝麻：主治“傷中虛贏，補五內、益氣力、長肌肉、填精益髓
