“烹的是心情，調(diào)的是生活。做飯是門愛意滿滿的技術(shù)活。”
1
家務(wù)技能滿分，除了做飯。烘焙甜點(diǎn)玩的爐火純青，但是，做飯這塊領(lǐng)域幾乎空白。最拿手的，燒的一手白開水算么？
我老爹一度以為我不會(huì)做飯是藏拙，更甚者是因?yàn)槲覒小Ｉn天可見，我冤枉。戚風(fēng)蛋糕、馬卡龍這些有難度的甜點(diǎn)，我不也是無師自通，首戰(zhàn)告捷么？唯獨(dú)，做飯，真真算是我過不去的一個(gè)坑啊。
每次得知有人會(huì)做飯，我都會(huì)流露出二哈渴望骨頭一般的熱切眼神，想著這是多么難掌握的技能，一技在手，餓不到。
我多想向這些身懷做飯技能的人說一句：少俠，我愿用一盤馬卡龍換一盤酸辣土豆絲，請一定不要拒絕，我還可以再加一塊蛋糕。
其實(shí)說起來挺簡單，無非切菜，丟鍋里翻炒，加調(diào)料，熟了出鍋。一樣的程序，別人出鍋的是美味，我出鍋的就是無法下咽。
在第n次嘗試失敗后，我徹底打消了做飯這個(gè)念頭。
老爹來看我，見廚房鍋碗瓢盆一應(yīng)俱全，大喜過望，以為我終于爬出了做飯這個(gè)坑，非要讓我露一手。我頓時(shí)操起大勺放他老人家手上：爸爸，還是您來，我這就是擺設(shè)，呵呵。
老爹手起刀落，熱鍋翻勺，一桌熱騰騰的飯菜端上桌，我差點(diǎn)沒哭出來，要知道這些對于一個(gè)以外賣為生的人是多么及時(shí)的雨，多么熱乎的碳啊。
家常菜最可貴的地方就在于，用最簡單的食材，做出來最能暖心暖胃的飯菜。
2
看那些美食節(jié)目，眼花繚亂的刀工，繁雜的食材和烹調(diào)步驟，最后主持人試菜時(shí)那夸張的面目表情和肢體動(dòng)作，頓時(shí)胃口全無。
在我某天看了一個(gè)堪稱清流的網(wǎng)劇《花間提壺方大廚》后，里面一道道讓人垂涎欲滴的美食，讓我第n+1次點(diǎn)燃學(xué)做飯的斗志。然后，就沒有然后了。
我有一個(gè)萬事俱備，只欠廚子的廚房。五谷雜糧，食材齊備的空間里，窗明幾凈，灶臺(tái)明亮，然而，每個(gè)月我只會(huì)臨幸?guī)状伟疽诲佇∶字唷?/span>
很多做的一手好菜的人告訴過我，他們都是無師自通，熟能生巧。做飯，大抵是最不需要什么門檻的一門技能，也大抵是最能融入世間百味的一門手法。
你吃過最好吃的菜是什么？媽媽做的家常菜。這是最統(tǒng)一的回答。
匯聚世間珍饈，囊括四海的烹飪技法烹出的一壇佛跳墻，也抵不過一碗樸實(shí)無華飽含愛意的叉燒飯。最能把愛意傳達(dá)到胃的從來不是讓人眼花繚亂的所謂技巧，而是做菜的人滿滿的愛，熱乎乎的情。
所謂人間煙火，大約就是一家家廚房飄出的酸甜苦辣香味，圍著一桌熱騰騰飯菜的老老少少的歡聲笑語。
最讓人沒有家的感覺的一個(gè)詞莫過于：冷鍋冷灶。沒有飯菜飄香，頓時(shí)一屋子冷意橫生。
打死都不會(huì)做飯，
餓死都不會(huì)做飯。
死都不會(huì)做飯的人，是不是還沒找到能與你一起共享人間煙火的人？
END
您的閱讀、留言與轉(zhuǎn)發(fā)，
就是史夫子前進(jìn)最大的動(dòng)力，謝謝大家！
