葉酸是B族維生素中的一員，它是多種酶的輔酶，參與氨基酸的代謝和血紅蛋白、核酸，蛋白質以及腎上腺素、膽堿等的合成，對細胞分裂和增殖以及組織生長均具有極其重要的作用，是形成紅細胞必需的物質。女性在孕前及孕期注意攝入充足的葉酸，對母體健康和胎兒的正常發育非常重要，可防止胎兒神經管畸形及流產、早產、死產的發生。
葉酸對于產后的重要意義在于它能促進乳汁的分泌，對嬰幼兒的神經細胞與腦細胞發育有積極的促進，有助于腦細胞生長，并有提高智力的作用。產后哺乳期體內葉酸需求也較未孕時期增多，此時注意葉酸的攝人充足同樣非常重要，可保證分泌乳汁的數量與營養質量，對嬰兒生長大有益處。
另外，葉酸還可增進皮膚的健康，有鎮痛、可增進食欲、防止口腔黏膜潰瘍、預防貧血的作用，能預防產后貧血，改善精神狀況，調節食欲不振。
預防嬰兒先天性神經缺陷。促進生長發育，增進皮膚健康。預防及治療葉酸貧血癥。
有助于消除憂郁、焦慮及防止口腔潰瘍。
缺乏葉酸時，會有疲倦、皮膚灰褐色素沉淀等癥狀，身體紅細胞減少而導致貧血，引發胃腸炎、口腔炎等；孕婦皮膚卜則會出現灰褐色妊娠紋，常導致出血、胎兒發育不良、流產及嬰兒易夭折或先天性神經缺陷。
含葉酸較多的食物主要有綠葉蔬菜、動物的肝臟及腎臟、牛肉、酵母等。
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