再過兩天就是3.8“女王節”了，很多暖粉都在后臺留言問我，暖味商城有活動嘛？
你們的心思，暖暖都懂。經歷了過年不購物，情人節不發貨，這一次女王節怎么可能會錯過，貼心的暖暖來滿足大家的購物欲望啦！
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俗話說，“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月”。除了女王節福利，暖暖今天還準備了一道解春困的大餐。
因為一到春天，很多人都和暖暖抱怨，自己變成“春困患者”，容易起床困難、上班有氣無力。暖暖家里那位也是這樣。
所以暖暖特意咨詢了營養專家，之所以出現春困，是因為身體隨著氣溫的高低變化而產生了相應的調節。雖說這是入春后身體產生的自然現象，但是困意綿綿實在是太影響工作和學習了。
為了能夠改善春困，暖暖翻閱了很多資料，發現其實想要改善春困，可以通過早睡、鍛煉、聽音樂等方式，除此之外，還能通過飲食來解決。
現代醫學研究認為，飲食過量、缺少維生素B是引起春天發困的原因之一，因為維生素B有助于大腦的興奮性，一旦缺少，就容易讓人感到困倦。所以在春天，應該多食用一些富含維生素B的食物，比如豬腿肉、花生、小麥胚芽、玉米等等。
不過，相比較豬腿肉、花生等含維生素B食材，暖暖覺得玉米更有優勢，因為玉米中含有一種玉米肽的成分，和維生素B一樣，這種成分可以有效抗疲勞。
而且玉米作為粗纖維，容易產生飽腹感，從而減少米飯的攝入量，增加身體中的B族維生素，減少疲勞，緩解春困。
雖然很多人都是直接將玉米蒸著吃，非常簡單方便，但是暖暖覺得，只是食用玉米，攝入的營養太過單一，所以暖暖更喜歡將玉米和排骨結合在一起，做一道玉米排骨湯。
相比起秋季喝玉米排骨湯，暖暖覺得春季喝這碗湯更合適，排骨能增加鈣質，而且春季正好是補鈣黃金期，玉米不僅能夠緩解春困，還可以降低膽固醇，促進維生素和鈣的吸收。
雖說這道湯家喻戶曉，但很多人還是會因為沒有處理好排骨，讓湯有腥味。所以今天暖暖要教大家一個小妙招，不僅可以在短時間內去除排骨的腥膻，并且提高整道湯的營養：
方法也很簡單，只需要將排骨用淘米水清洗三次，就可以徹底清除腥味，之后，再將最后一次清洗排骨后的淘米水用來做湯，淘米水中的維生素跟淀粉等營養就可以和排骨、玉米的營養融合在湯中，既營養又鮮美！
除此之外，在燉湯的時候千萬不要放大蔥，不然會影響湯的香氣。
記住以上兩點，那做出來的玉米排骨湯，絕對湯底香醇，沒有油膩，而且每一顆玉米粒吸收著排骨的鮮香，咬下玉米的那一剎那，濃濃的湯水從喉嚨滑下，鮮美的不得了！
接下來，快和暖暖一起看看這道能解春困，又能補鈣的玉米排骨湯是如何制作的吧~
玉米排骨湯
▲點我，我是視頻
食材
豬肋排 / 嫩玉米 / 淘米水 / 胡蘿卜
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姜片 / 陳皮 /鹽 / 胡椒粉
做法
- 1 -
食材處理：排骨斬成小段后放入淘米水中浸泡備用。將玉米、胡蘿卜改刀成小方塊即可。
- 2 -
燉煮：將排骨連淘米水一起倒入鍋內，放入姜片、陳皮、白胡椒粒、鹽、玉米，加蓋燉煮15分鐘左右即可。
- 3 -
最后：燉煮后往鍋內放入胡蘿卜繼續燉煮一分鐘即可出鍋~
最終成品
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